Mercado del aceite de sésamo y sus fracciones en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de aceite de sésamo en Asia Oriental experimentó cambios significativos. Al principio, la creciente percepción del aceite de sésamo como un alimento saludable impulsó la demanda. Sin embargo, en 2019, una escasez de semillas de sésamo locales y una mayor dependencia de las importaciones limitaron la oferta, lo que provocó una contracción en el volumen del mercado. La situación cambió drásticamente en 2020 cuando la pandemia de COVID‑19 estimuló una tendencia hacia la cocina casera, aumentando considerablemente el consumo. Este incremento en la demanda se vio reforzado por el lanzamiento de nuevas variantes de aceite de sésamo con propiedades saludables por parte de grandes empresas como CJ CheilJedang.

A partir de 2021, las acciones regulatorias y el enfoque en la calidad se convirtieron en factores determinantes. La aplicación más estricta de medidas contra el aceite de sésamo falsificado redujo temporalmente el volumen de productos de menor calidad disponibles. Al mismo tiempo, la preferencia de los consumidores se orientó cada vez más hacia aceites orgánicos y premium, lo que sostuvo el valor del mercado incluso cuando el volumen físico experimentó fluctuaciones moderadas. En 2022, la expansión de las cuotas arancelarias para las importaciones de semillas de sésamo alivió algunas restricciones de oferta, permitiendo una recuperación parcial en el volumen. Para 2023, una investigación antimonopolio contra varios fabricantes líderes introdujo incertidumbre, coincidiendo con una ligera caída en el volumen del mercado, mientras que el crecimiento continuo de las exportaciones y un fuerte enfoque en la premiumización mantuvieron el valor del mercado en una trayectoria ascendente.

Producción del aceite de sésamo y sus fracciones en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de sésamo y sus fracciones, 2017-2020

En 2019, la producción de aceite de sésamo y fracciones en Asia Oriental alcanzó su punto más bajo con 347.0 K t, registrando una caída del 3.0%. En 2020, la producción aumentó a 359.7 K t, lo que representa un crecimiento interanual del 3.7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de aceite de sésamo y fracciones en Asia Oriental ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 2 109 M $ US, un 8.2% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9.2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del aceite de sésamo y sus fracciones de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de aceite de sésamo y fracciones desde Asia Oriental ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 17 023 t, lo que supone un modesto incremento del 5.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 16%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de aceite de sésamo y fracciones desde Asia Oriental fueron Estados Unidos (43.4% del total), Singapur (6.3%) y Canadá (6.3%). Juntos, estos tres países representaron el 56.0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de aceite de sésamo y fracciones desde Asia Oriental ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 99 791 K $ US, lo que indica un aumento del 9.6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 24.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en valor de aceite de sésamo y fracciones fueron Estados Unidos (51.3% del total), Canadá (7.3%) y Singapur (4.1%). En conjunto, estos tres países representaron el 62.8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de sésamo y sus fracciones a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las importaciones de aceite de sésamo y fracciones en Asia Oriental aumentaron en 2020. El volumen de importaciones alcanzó su punto más bajo en 2019 con 5 319 t, registrando una caída del 28.3%. En 2020, el volumen de importaciones aumentó a 6 344 t, lo que supone un incremento del 19.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 17.3%, equivalente a una tasa anualizada del 6.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la cartera de proveedores de aceite de sésamo y fracciones a Asia Oriental fue amplia: Vietnam (24.7% de las importaciones en volumen), México (7.8%) y Bangladesh (7.3%) contribuyeron conjuntamente solo con el 39.8% del total, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, el valor de las importaciones de aceite de sésamo y fracciones en Asia Oriental alcanzó su punto más bajo con 23 807 K $ US, registrando una caída del 7.2%. En 2020, el valor aumentó a 25 735 K $ US, lo que refleja un avance controlado del 8.1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 4.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de socios para las importaciones en valor fue equilibrada en lugar de concentrada: Vietnam (21.8% del total), México (9.4%) y Singapur (4.4%) representaron conjuntamente el 35.6% de los flujos totales, mientras que muchos otros países representaron el 64.4% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020