Mercado del aceite de linaza y sus fracciones en Europa

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado europeo de aceite de linaza experimentó fuerzas opuestas. La formación de la alianza Linoléa en Francia, que buscaba ampliar significativamente el cultivo de linaza para apoyar la producción nacional de aceite, contribuyó a un aumento de la producción total, que alcanzó 284,6 mil toneladas en 2019. Sin embargo, este período también registró un fuerte incremento de las exportaciones, que saltaron a 116,4 mil toneladas en 2019, impulsadas en parte por la creciente demanda internacional, evidenciada por las conversaciones comerciales entre Kazajistán y Japón. Como resultado, el volumen disponible en el mercado interno se redujo de 232,0 mil toneladas en 2018 a 205,7 mil toneladas en 2020, a pesar del crecimiento subyacente de la producción.

A partir de 2021, las tendencias globales hacia la salud y el bienestar mantuvieron el interés por el aceite de linaza, con el segmento orgánico conservando una posición sólida. En 2023 surgieron innovaciones en envases sostenibles, alineadas con las preferencias de los consumidores por productos ecológicos. No obstante, el volumen del mercado interno europeo continuó una disminución gradual, cayendo a 195,9 mil toneladas en 2023. Esta tendencia fue consistente con el enfoque continuo de la industria en los mercados de exportación, como se destacó por las nuevas asociaciones forjadas por empresas europeas en Asia para 2024 y el impulso continuo de los consumidores por aceites de alta calidad y prensados en frío.

Producción del aceite de linaza y sus fracciones en Europa

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de del aceite de linaza y sus fracciones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de del aceite de linaza y sus fracciones, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de aceite de linaza y fracciones en Europa disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 284,6 mil toneladas, pero en 2020 la producción cayó a 264,2 mil toneladas, lo que representa una moderada reducción del 7,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 6,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El mayor incremento se registró en 2018, con un alza del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de aceite de linaza y fracciones en Europa fue de 428,8 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un moderado aumento del 3,1% respecto a 2019. En 2018, se alcanzó el máximo valor con 515,5 millones de dólares, mientras que en 2019 se registró el mínimo con 415,8 millones de dólares. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 6,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El mayor descenso se produjo en 2019, con una caída del 19,4%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un crecimiento del 12,5%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones del aceite de linaza y sus fracciones de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, las exportaciones de aceite de linaza y fracciones desde Europa ascendieron a 108,9 mil toneladas, reflejando un descenso gradual del 6,5% interanual. En 2018, se registró el mínimo valor con 80,7 mil toneladas, mientras que en 2019 se alcanzó el máximo con 116,4 mil toneladas. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 34,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,4%. El mayor incremento se produjo en 2019, con un alza del 44,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de aceite de linaza y fracciones desde Europa estuvieron ampliamente distribuidas entre países socios. China (con un 10,8% de las exportaciones en volumen), Noruega (8,4%) y Japón (3,8%) representaron en conjunto solo el 23,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de aceite de linaza y fracciones desde Europa en valor aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Europa exportó 176,6 millones de dólares estadounidenses, lo que marca un crecimiento controlado del 3,9% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 18%, lo que equivale a una tasa anualizada del 5,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

El análisis de las exportaciones en términos de valor en el período 2017-2020 muestra una amplia distribución entre múltiples mercados. China (con un 9,2% de las exportaciones en valor), Noruega (6,9%) y Japón (4,2%) representaron en conjunto solo el 20,3% del total de flujos, mientras que el 79,7% restante correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones del aceite de linaza y sus fracciones a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de aceite de linaza y fracciones a Europa desde el extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Europa importó aproximadamente 50,3 mil toneladas, lo que supone un incremento del 2,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 29,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Estados Unidos se mantuvo como el principal proveedor de aceite de linaza y fracciones a Europa, representando el 2,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, Europa importó aproximadamente 141,9 millones de dólares estadounidenses de aceite de linaza y fracciones, lo que representa un aumento del 11,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 14,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 3,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo del período 2017-2020, Estados Unidos y Europa, no especificados en otro lugar, ocuparon las principales posiciones en la estructura de importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 2,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020