Mercado de vermut y otros vinos aromatizados en Hong Kong

Observaciones de informes anteriores

El mercado de vermut y vino aromatizado en Hong Kong experimentó una contracción significativa en volumen entre 2018 y 2023. Esta caída comenzó en 2019, impulsada por la evolución de los gustos de los consumidores hacia productos premium y aromáticos, que suelen implicar volúmenes de consumo más reducidos. La tendencia se aceleró bruscamente en 2020 debido a las interrupciones en las cadenas de suministro y la logística internacional causadas por la pandemia de COVID-19, lo que redujo aún más el tamaño del mercado.

Una recuperación pospandémica en 2021, impulsada por el creciente interés en la cultura de los cócteles, revirtió temporalmente la caída. Sin embargo, el volumen del mercado retomó su trayectoria descendente en 2022 y 2023. Esta contracción continuada coincidió con un cambio sostenido de los consumidores hacia la premiumización y la aparición de nuevos clubes privados, que promovieron el consumo de vinos aromatizados de mayor calidad en cantidades más pequeñas.

A lo largo de este período, Hong Kong consolidó su posición como centro vinícola de Asia. La entrada de nuevos importadores y distribuidores amplió la variedad de productos, atendiendo la demanda de ofertas de nicho y boutique, aunque estos desarrollos estructurales ocurrieron junto con la reducción general del volumen del mercado.

Producción de vermut y otros vinos aromatizados en Hong Kong

En volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Hong Kong ocupó la posición número 22 a nivel mundial en volumen de producción de vermut y otros vinos aromatizados.

Mayores productores de de vermut y otros vinos aromatizados, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de vermut y otros vinos aromatizados, 2017-2020

La producción de vermut y otros vinos aromatizados en Hong Kong disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 894 mil litros, lo que representa una caída del 6,5 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 23,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 8,6 %.

Dinámica anual de la producción en Hong Kong en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados de Hong Kong

Exportaciones en en volumen, l

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 1,8 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados desde Hong Kong fueron de 1 442 litros, registrando una fuerte reducción del 15,4 % en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 1 893 litros, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 75,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020, l

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de vermut y otros vinos aromatizados desde Hong Kong se orientaron principalmente hacia Macao y Filipinas, cuya participación combinada alcanzó el 83,9 % del total, mientras que otros destinos tuvieron un papel secundario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de vermut y otros vinos aromatizados desde Hong Kong cayó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 8,3 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 20,8 % interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 42,8 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 17,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 23,8 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, del 56,2 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 64,8 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Macao y Filipinas dominaron las exportaciones en términos de valor, representando juntas el 88,7 % del total, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Hong Kong en valor, 2017-2020

Importaciones de vermut y otros vinos aromatizados a Hong Kong

Importaciones en en volumen, l

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 6,5 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2020. En 2020, el volumen de importaciones de vermut y otros vinos aromatizados en Hong Kong alcanzó 4 125 litros, un 54,5 % menos que el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, del 74,7 %, y el mayor aumento en 2019, del 33,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020, l

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 37,8 % de las importaciones en volumen), Italia (25,8 %) y Francia (10,5 %) continuaron siendo los principales proveedores de vermut y otros vinos aromatizados a Hong Kong, representando conjuntamente el 74,1 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las importaciones variaron 3,9 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2020. En 2020, Hong Kong importó un total de 25,7 mil dólares estadounidenses de vermut y otros vinos aromatizados, un 61,2 % menos que el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, del 3,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia (con el 30,7 % de las importaciones en valor), Alemania (22,6 %) y los Países Bajos (13,9 %) se mantuvieron como los principales socios en importaciones en términos de valor, representando juntos el 67,2 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Hong Kong en valor, 2017-2020