Mercado de uvas frescas en Cuba

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado cubano de uva fresca inició en 20.334 t en 2018, disminuyendo ligeramente a 19.648 t en 2019. En 2020, se expandió significativamente a 24.210 t, coincidiendo con políticas gubernamentales que diversificaron los actores económicos en la producción agroalimentaria para incluir micro, pequeñas y medianas empresas, así como cooperativas no agrícolas. La actualización de las normas de inversión para atraer negocios de exportación de frutas y la introducción del Decreto No. 22/2020, que estableció regulaciones para la producción industrial de alimentos en todas las formas de gestión, crearon un entorno más favorable para el crecimiento del mercado.

En 2021, el volumen del mercado se estabilizó en 24.288 t bajo las reglas existentes de contratación y comercialización de productos agrícolas. En 2022, se contrajo a 20.360 t. La recuperación llegó en 2023, con el mercado alcanzando 21.843 t, apoyado por el rápido crecimiento de los sectores privado y cooperativo, que aumentaron su participación en la producción y el consumo, y por un mayor enfoque en la eficiencia y la reducción de subsidios dentro de las empresas estatales de la industria alimentaria.

Producción de uvas frescas en Cuba

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas frescas, 2017-2020

Tras dos años de reducción, la producción de uvas frescas en Cuba aumentó. En 2020, se produjeron 24 000 toneladas de uvas frescas en Cuba, lo que representa un incremento del 23,1 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 18,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 502 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 3,2 %.

Dinámica anual de la producción en Cuba en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de uvas frescas de Cuba

Según un estudio de mercado basado en datos de escritorio, no hubo exportaciones de uvas frescas en Cuba desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de uvas frescas a Cuba

Importaciones en en volumen, t

Después de dos años de caída, las importaciones de uvas frescas en Cuba aumentaron. En 2020, Cuba importó un total de 210,1 toneladas de uvas frescas, lo que supone un fuerte avance del 44,4 % frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 25,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 145,5 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 33,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Canadá, Chile y Suiza— representaron conjuntamente el 50,1 % del total de importaciones en volumen de uvas frescas a Cuba.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Cuba en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de uvas frescas en Cuba aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 873 mil dólares estadounidenses, lo que marca un fuerte aumento del 38,4 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 21,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 631 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 35,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Canadá (39,1 % de las importaciones en términos de valor), Chile (7,9 % de las importaciones en términos de valor) y Suiza (4,4 % de las importaciones en términos de valor) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 51,4 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Cuba en valor, 2017-2020