Mercado de uvas en Venezuela

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el volumen del mercado de uva en Venezuela se mantuvo relativamente estable, con fluctuaciones alrededor de 21.300 t. Durante este periodo, la estructura del mercado estuvo marcada por la supervisión estatal del almacenamiento y los controles de precios, junto con una baja base de producción nacional de productos derivados de la uva, como el mosto. Esto generó una dependencia de las importaciones, facilitada por un acuerdo comercial con Chile que redujo aranceles y posicionó a este país como proveedor clave. Factores macroeconómicos, como la alta inflación y las fluctuaciones cambiarias, afectaron persistentemente el poder adquisitivo y los hábitos de los consumidores.

A partir de 2022, el mercado experimentó una expansión significativa, con un volumen que aumentó un 11,9% hasta 23.815 t, impulsado en gran medida por un incremento en las importaciones, que alcanzaron 4.449 t. Este crecimiento se vio respaldado por un aumento documentado en la demanda de productos a base de uva. Paralelamente, la Fiscalía Nacional Económica recomendó al Ministerio de Agricultura introducir regulaciones más claras para las compras de uva, con el objetivo de promover la competencia entre compradores y abordar las asimetrías de información en las regiones productoras. La tendencia de crecimiento continuó en 2023, con el mercado alcanzando 25.810 t, un aumento del 8,4%, lo que refleja una demanda sostenida.

Producción de uvas en Venezuela

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

En 2020, Venezuela produjo 19 398 toneladas de uvas, lo que representa una disminución del 4,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 20 400 toneladas. El mayor incremento también ocurrió en 2019, con un aumento del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de uvas de Venezuela

Exportaciones en en volumen, t

En 2018, Venezuela exportó 0,0 toneladas de uvas, lo que supone una fuerte caída del 99,3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Curazao fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en volumen de uvas desde Venezuela, representando el 99,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2018, el valor de las exportaciones de uvas de Venezuela alcanzó 0,1 mil USD, lo que marca una reducción del 95,4% en relación con el año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Curazao se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo para las exportaciones en valor de uvas desde Venezuela, con una participación del 95,6%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a Venezuela

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto más alto en 2020, con una diferencia de 3,2 veces entre estos años. En 2020, las importaciones de uvas de Venezuela se situaron en 2 052 toneladas, lo que corresponde a un aumento repentino del 125,3% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 43,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 154,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo fuertemente concentrada en Chile y Turquía, que juntos representaron el 83,8% del total de flujos, con otros socios formando una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto más alto en 2018, con una brecha de 3,2 veces. En 2020, el suministro de uvas extranjeras a Venezuela ascendió a 3 671 mil USD, lo que es un 89,0% superior en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 4 534 mil USD. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 57,2%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un aumento del 216,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Chile y Turquía concentraron el 83,6% del total de las importaciones en valor, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales más pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020