Mercado de uvas en SADC

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, la producción de uva en la SADC se mantuvo estable en torno a 1,95-1,96 millones de toneladas. Durante este período, la organización del sector Raisins SA fortaleció su papel bajo la gestión de Hortgro Services para apoyar la expansión y recapitalización, mientras que los proyectos en curso de directrices de riego buscaban mejorar la resiliencia climática para las uvas de mesa y pasas.

La producción aumentó a 2,07 millones de toneladas en 2020, elevando el volumen del mercado a 1,69 millones de toneladas. En 2021, el enfoque de la industria en promover el consumo saludable y su respuesta a la COVID-19 mediante colocaciones de graduados coincidió con importantes limitaciones logísticas portuarias, que operaban a aproximadamente el 30% de las normas internacionales y afectaron la eficiencia de las exportaciones. A pesar de un aumento del 25% en las exportaciones al Reino Unido durante dos temporadas, estos obstáculos logísticos contribuyeron a una ligera contracción del volumen del mercado interno a 1,64 millones de toneladas.

El lanzamiento en 2022 de la Vine Academy y la Model Farm mejoró la sostenibilidad y competitividad de los agricultores en el Valle del Río Orange Inferior, apoyando un pico de producción de 2,14 millones de toneladas. Simultáneamente, los proyectos de Empoderamiento Económico Negro (BEE) avanzaron en el desarrollo de habilidades y la transformación de la propiedad. Para 2023, la mejora de la logística portuaria y las ganancias de productividad de una década respaldaron el sector exportador, aunque la producción se moderó a 2,05 millones de toneladas mientras el volumen del mercado interno se estabilizó en 1,68 millones de toneladas.

Producción de uvas en SADC

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

Tras dos años de disminución, el volumen de producción de uvas en la SADC aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 1 946 K t. En 2020, se produjeron 2 073 K t de uvas en la SADC, lo que representa un aumento moderado del 6,6% interanual. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 6,4%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2019, se registró el valor mínimo de la producción de uvas en la SADC, con 3 421 M $ US. En 2020, la producción se valoró en 3 495 M $ US, lo que supone un pequeño aumento del 2,2% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 3 658 M $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 6,5%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 5,9%.

Dinámica anual de la producción en SADC en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de uvas de SADC

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, los volúmenes de uvas que salen de la SADC aumentaron. En 2019, se registró el valor mínimo de exportaciones, con 383,7 K t. En 2020, la SADC exportó 398,0 K t de uvas, lo que supone un aumento del 3,7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 3,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 36,5% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (21,4%) y Alemania (8,0%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 65,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportación de uvas de la SADC disminuyó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo, con 738,7 M $ US. En 2020, las exportaciones ascendieron a 671,1 M $ US, mostrando un cambio mínimo respecto a 2019. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,7%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 8,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos (con el 32,8% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (20,8%) y Alemania (8,5%) siguieron siendo los principales mercados para las exportaciones en valor de uvas de la SADC, representando conjuntamente el 62,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de uvas a SADC

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de uvas importadas por la SADC disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo, con 15,2 K t. En 2020, las importaciones se situaron en 13,8 K t, mostrando una disminución limitada del 5,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 0,9%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 6,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada, ya que Egipto (con el 18,3% de las importaciones en volumen), España (16,1%) y Turquía (2,4%) representaron juntos solo el 36,8% del total de flujos, sin que ningún país tuviera una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los envíos de uvas a la SADC desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo de importaciones, con 41,1 M $ US. En 2020, la SADC importó 31,1 M $ US de uvas, lo que indica una pérdida del 20,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 1,0%. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 28,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en valor estuvo altamente diversificada: España (con el 22,3% de las importaciones en valor), Egipto (18,0%) y Turquía (3,2%) representaron juntos solo el 43,6% del total de flujos, mientras que el 56,4% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020