Investigación de mercado

Mercado de trigo y morcajo en Líbano

Mercado de trigo y morcajo en Líbano

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de trigo y meslin en Líbano mostró cambios significativos entre 2018 y 2024. El volumen del mercado comenzó en 634 mil toneladas en 2018, se mantuvo estable en 2019 y luego aumentó bruscamente a 777 mil toneladas en 2020. Este crecimiento coincidió con la pérdida de las instalaciones de almacenamiento estratégico de trigo del país, lo que transfirió el control del inventario a los molineros privados de harina e incrementó la dependencia de importaciones continuas para mantener el suministro.

El volumen del mercado se expandió aún más a 896 mil toneladas en 2021, respaldado por altos niveles de importación. La situación se revirtió en 2022 cuando la guerra en Ucrania retrasó los envíos de trigo a Líbano, reduciendo las reservas estratégicas a aproximadamente un mes y desencadenando medidas gubernamentales de emergencia, incluido el racionamiento de harina. Estas interrupciones en el suministro contribuyeron a una caída en las importaciones y redujeron el volumen total del mercado a 692 mil toneladas ese año.

La contracción continuó en 2023, con el mercado disminuyendo a 603 mil toneladas. Para 2024, las existencias reportadas de trigo eran suficientes solo para dos meses, reflejando presiones persistentes por los aumentos de precios globales y la depreciación de la moneda, lo que llevó a ajustes en los precios máximos oficiales de la harina y la tarifa del pan tras el fin de los subsidios al consumidor.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Líbano
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Líbano por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Líbano por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Líbano por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Líbano por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Líbano, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Líbano por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de trigo y morcajo en Líbano

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Líbano produjo 147,5 mil toneladas de trigo y mezcla, lo que representa un aumento del 43,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 17,3%, equivalente a una tasa anualizada del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 102,7 mil toneladas, mientras que la mayor caída, del 22,2%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de la producción en Líbano en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.9%(22.2%)43.7%5.5%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de trigo y mezcla en Líbano alcanzó un valor de 39 183 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte incremento del 51,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 37,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 25 956 mil dólares, y la mayor disminución, del 14,0%, también se observó ese año.

Dinámica anual de la producción en Líbano en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.3%(14.0%)51.0%11.3%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de trigo y morcajo de Líbano

Exportaciones en en volumen, mil t

Durante el período analizado, el mercado mostró fluctuaciones notables. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019, con 7,0 mil toneladas, y cayeron a un mínimo en 2020, con 0,8 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 9,1 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de trigo y mezcla desde Líbano registraron una disminución drástica del 89,1% en comparación con el año anterior. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 130,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual130.5%8.5%(89.1%)(35.1%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la dependencia de Jordania fue pronunciada: este mercado representó el 97,0% del total de las exportaciones en volumen de trigo y mezcla desde Líbano.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. El valor más alto se registró en 2019, con 1,8 millones de dólares estadounidenses, mientras que el más bajo ocurrió en 2020, con 0,2 millones de dólares, una diferencia de 8,7 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de trigo y mezcla desde Líbano disminuyeron un 88,5% interanual. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 133,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual133.5%19.8%(88.5%)(31.5%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el 96,3% del total de las exportaciones en valor de trigo y mezcla desde Líbano se dirigió a Jordania, lo que convierte a este mercado en abrumadoramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de trigo y morcajo a Líbano

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de trigo y mezcla en Líbano aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importación alcanzó 630,5 mil toneladas, marcando un aumento significativo del 17,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 17,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 508,3 mil toneladas, y la mayor caída, del 5,3%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(5.3%)5.3%17.8%5.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de trigo y mezcla a Líbano se orientaron principalmente hacia Ucrania y Rusia, cuya participación combinada alcanzó el 90,9% del total de los flujos, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de caída, el volumen de importación de trigo y mezcla en Líbano aumentó. En 2020, el volumen de importación alcanzó 148,5 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte avance del 20,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 13,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 123,2 millones de dólares, y la mayor disminución, del 5,7%, también se observó ese año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.1%)(5.7%)20.5%4.3%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Ucrania y Rusia dominaron claramente las importaciones en valor de trigo y mezcla a Líbano, representando conjuntamente el 90,5% del total de los flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Líbano en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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