Investigación de mercado

Mercado de trigo y morcajo en África

Mercado de trigo y morcajo en África

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Africa" incluye los siguientes países:

Argelia
Libia
Marruecos
Sudán
Sahara Occidental
Túnez
Egipto
Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso
Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia
Angola
Camerún
República Centroafricana
Chad
Congo
República Democrática del Congo
Guinea Ecuatorial
Gabón
Santo Tomé y Príncipe
Botswana
Lesoto
Namibia
Sudáfrica
Esuatini

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado africano de trigo y meslin se contrajo de 75.314 mil toneladas a 58.351 mil toneladas. Esta caída coincidió con la continuidad de regulaciones sobre importaciones agrícolas, incluyendo trigo y meslin, que restringieron los envíos entrantes. Luego, el mercado se disparó a 99.009 mil toneladas en 2020, ya que condiciones climáticas extremas vinculadas al cambio climático redujeron la producción doméstica, lo que obligó a un fuerte aumento de las importaciones para satisfacer la demanda.

En 2021, la introducción de nuevos estándares para la clasificación, empaque y marcado de productos agrícolas procesados generó requisitos adicionales de cumplimiento para los importadores, contribuyendo a una caída en las importaciones de trigo y a una reducción del mercado a 73.635 mil toneladas. En 2022, el volumen cayó aún más a 67.735 mil toneladas, impulsado por el aumento de los precios globales de granos debido a la guerra en Ucrania y sequías, lo que elevó los costos de importación, junto con efectos climáticos adversos continuos en las cosechas.

El mercado se recuperó fuertemente en 2023, alcanzando un pico de 109.194 mil toneladas. Este aumento fue impulsado por un aumento masivo en las importaciones a 83.531 mil toneladas, lo que compensó una ligera disminución en la producción doméstica.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Argelia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Argelia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Argelia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Argelia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Argelia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de trigo y morcajo en África

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de trigo y morcajo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de trigo y morcajo, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de trigo y meslin en África disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 25 697 mil toneladas, lo que representa una reducción del 3,9% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 29 606 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 9,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 10,6%.

Dinámica anual de la producción en África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual10.6%(9.7%)(3.9%)(1.4%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de trigo y morcajo de África

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una alta volatilidad durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 13 mil toneladas, y su máximo en 2019, con 191 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 14,4 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones africanas de trigo y meslin totalizaron 55 mil toneladas, un 71,3% menos que el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 92,8%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 1 344,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(92.8%)1 344.1%(71.3%)(33.3%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 3,4% de las exportaciones en volumen), las Categorías Especiales (0,8%) y Yemen (0,8%) encabezaron la lista de compradores de trigo y meslin de África, sumando en conjunto el 5,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante este período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018, con 27 millones de dólares estadounidenses, y su máximo en 2020, con 68 millones de dólares, lo que supone un cambio de 2,5 veces. En 2020, las exportaciones africanas de trigo y meslin ascendieron a 68 millones de dólares, un 32,2% más que el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 42,2%, y el mayor aumento en 2019, con un crecimiento del 91,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(42.2%)91.1%32.2%13.4%
Fuente: SHEV.io

De 2017 a 2020, Italia (con el 2,0% de las exportaciones en valor), Yemen (0,9%) y las Categorías Especiales (0,7%) fueron consistentemente los principales destinos en términos de valor, representando en conjunto el 3,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de trigo y morcajo a África

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado experimentó fluctuaciones significativas durante este período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 31 806 mil toneladas, y su máximo en 2020, con 73 367 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 2,3 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones africanas de trigo y meslin se situaron en 73 367 mil toneladas, reflejando un fuerte aumento del 130,7% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 30,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.2%)(30.4%)130.7%17.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 30,9% de las importaciones en volumen), Francia (18,8%) y Ucrania (12,7%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en volumen de trigo y meslin a África, con una participación combinada del 62,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, las importaciones africanas de trigo y meslin ascendieron a 13 824 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 20,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 25,5%, con una tasa anualizada del 7,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 9,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual14.8%(9.3%)20.5%7.9%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Rusia (con el 32,3% de las importaciones en valor), Francia (15,3%) y Ucrania (11,9%) se mantuvieron como los principales mercados para las importaciones en valor de trigo y meslin a África, representando en conjunto el 59,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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