Mercado de tortas de semilla de girasol en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de la torta de semillas de girasol en Europa Occidental experimentó una contracción en volumen físico durante varios años, pasando de 2.763 mil toneladas en 2018 a 2.044 mil toneladas en 2021, mientras que su valor monetario se mantuvo relativamente estable entre 680 y 700 millones de dólares. En 2022, se produjo un cambio notable: el volumen del mercado se recuperó a 2.194 mil toneladas y el valor aumentó bruscamente a 854,1 millones de dólares. Este giro se debió principalmente a la fuerte demanda de los consumidores por variantes de aceite de girasol más saludables, como las de alto contenido oleico y prensadas en frío, junto con la aparición de nuevos segmentos de productos, como los bioaceites enriquecidos con vitaminas. Al mismo tiempo, la guerra en Ucrania alteró las cadenas de suministro globales de aceite de girasol, lo que contribuyó a una volatilidad significativa en los precios de las materias primas y a un aumento de los costes.

En respuesta a estas tendencias, los principales actores del mercado, como Archer Daniels Midland, Bunge y Cargill, ampliaron sus carteras de productos. En 2023, el mercado se estabilizó en 2.166 mil toneladas y 849,1 millones de dólares, respaldado por inversiones continuas en tecnologías de producción sostenible, como los métodos de extracción sin disolventes.

Producción de tortas de semilla de girasol en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de semilla de girasol, 2017-2020

La producción de torta de semillas de girasol en Europa Occidental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 790 mil toneladas de torta de semillas de girasol en Europa Occidental, lo que representa una caída del 7,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 44,3%, equivalente a una tasa anualizada del 17,7%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de torta de semillas de girasol en Europa Occidental fue de 258,8 millones de dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 8,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 17,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 239,1 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2018, con 361,5 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 33,9%, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 14,8%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de tortas de semilla de girasol de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de torta de semillas de girasol desde Europa Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 535 mil toneladas, un 12,7% menos que en 2019. En el período de 2017 a 2020, las exportaciones se redujeron un 25,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 744 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 17,7%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 3,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de torta de semillas de girasol desde Europa Occidental no se concentraron en unos pocos mercados clave: el Reino Unido (16,9% de las exportaciones en volumen), Irlanda (4,1%) e Italia (3,0%) representaron conjuntamente solo el 23,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Europa Occidental exportó 175,1 millones de dólares estadounidenses de torta de semillas de girasol, lo que supone un aumento del 1,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 9,9%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 197,2 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 12,7%, y el mayor aumento fue en 2018, con un incremento del 23,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de torta de semillas de girasol desde Europa Occidental dependieron de una amplia gama de países socios, con el Reino Unido (14,3% de las exportaciones en valor), la República Checa (3,2%) e Irlanda (3,1%) representando juntos solo el 20,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de semilla de girasol a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las entregas de torta de semillas de girasol a Europa Occidental alcanzaron 2 208 mil toneladas, un 2,1% menos que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 143 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 2 254 mil toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 5,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Ucrania (37,1% de las importaciones en volumen), Argentina (11,8%) y Rusia (8,8%) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 57,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de torta de semillas de girasol en Europa Occidental totalizó 603,1 millones de dólares estadounidenses, un 1,6% menos que el año anterior. En el período de 2017 a 2020, las importaciones aumentaron un 15,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 520,6 millones de dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2019, con 613,2 millones de dólares estadounidenses. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 17,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Ucrania (36,2% de las importaciones en valor), Argentina (10,3%) y Rusia (8,7%) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 55,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020