Mercado de tortas de linaza en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de la torta de linaza en Europa Occidental experimentó un fuerte crecimiento, pasando de 220 mil toneladas en 2018 a 345 mil toneladas en 2022. Este aumento se debió principalmente a un incremento pronunciado de las importaciones, que se triplicaron durante el período. La producción nacional, aunque fluctuante, siguió siendo un aporte significativo a la oferta total.

Tras alcanzar su máximo en 2022, el volumen del mercado disminuyó ligeramente a 331 mil toneladas en 2023. En este contexto, se produjeron avances clave en la industria. La alianza francesa Linoléa cosechó 30.000 hectáreas de linaza en 2021 y tiene como objetivo alcanzar las 50.000 hectáreas para 2024, lo que amplía directamente la base de materia prima para la producción de torta. Paralelamente, el actor principal Lesieur se comprometió a utilizar aceite de linaza 100% francés en su producto Isio 4 para 2024, reforzando así el procesamiento local y la utilización de subproductos.

El entorno del mercado en 2024 estuvo marcado por la continuidad de las inversiones en la modernización de las instalaciones de producción, lo que mejora el rendimiento de la torta. Además, los requisitos más estrictos de etiquetado de alérgenos de la UE y la creciente demanda de proteínas vegetales sostenibles para piensos animales integraron aún más la torta de linaza en las cadenas de valor.

Producción de tortas de linaza en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de tortas de linaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de linaza, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de torta de linaza en Europa Occidental experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el volumen máximo de 316,5 K t, con un aumento del 7,6% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 283,7 K t, lo que supone una reducción significativa del 10,4% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de tortas de linaza de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de torta de linaza desde Europa Occidental disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2019, las exportaciones registraron un volumen considerable, pero en 2020 cayeron a 25,4 K t, lo que representa una fuerte caída del 68,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron en un 76,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 38,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (3,4% de las exportaciones en volumen), Italia (2,9%) y Polonia (1,9%) fueron los principales destinos de la torta de linaza de Europa Occidental, representando en conjunto el 8,2% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las exportaciones de torta de linaza en Europa Occidental mostraron un repunte. En 2019, se registró el valor mínimo de 50 394 K $ US, con una disminución del 5,0% en 2018. En 2020, las exportaciones aumentaron a 55 526 K $ US, reflejando un sólido incremento del 10,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 4,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el Reino Unido (3,2% de las exportaciones en valor), Italia (3,1%) y Polonia (2,6%) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando en conjunto el 8,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de linaza a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de torta de linaza en Europa Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones fueron inferiores, pero en 2020 alcanzaron 36,0 K t, lo que supone un fuerte aumento del 45,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 59,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, no hubo un mercado dominante para las importaciones de torta de linaza: Rusia (3,5% de las importaciones en volumen), Estonia (2,3%) y Kazajistán (1,4%) representaron en conjunto solo el 7,2% del total de importaciones en volumen, mientras que muchos socios menores contribuyeron con participaciones individuales modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, se registró el valor mínimo de importaciones de torta de linaza en Europa Occidental, con 44 321 K $ US, y una caída del 3,1% ese año. En 2020, las importaciones aumentaron a 50 418 K $ US, mostrando un crecimiento del 13,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 13%, equivalente a una tasa anualizada del 4,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor de torta de linaza a Europa Occidental dependieron de una amplia gama de países socios, con Rusia (2,9% de las importaciones en valor), Estonia (2,0%) y Kazajistán (1,4%) representando en conjunto solo el 6,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020