Mercado de tortas de nabo o colza en Francia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado francés de torta de colza alcanzó 2.704 mil toneladas en 2023, tras un periodo de fluctuación desde los 2.400 mil toneladas de 2018. Este crecimiento significativo se vio respaldado por cambios regulatorios, como el aumento de la demanda de etiquetado no transgénico según informes de calidad, y por la inversión pública sostenida a través del proyecto Cap Protéines, que financió innovaciones en técnicas de procesamiento para mejorar la eficiencia proteica destinada al consumo humano. La expansión del mercado también se fortaleció con la entrada de nuevas instalaciones productivas, como la unidad de trituración Oléosyn Bio inaugurada en 2021 y la línea de colza-girasol Avril-Terrena puesta en marcha en 2022, que duplicó la capacidad de torta orgánica.

Sin embargo, el volumen del mercado se contrajo en 2022 a 2.318 mil toneladas, principalmente debido a un fuerte aumento en los precios de la colza vinculado a la guerra en Ucrania, lo que presionó el consumo. Otros desarrollos regulatorios anteriores, como la actualización de los límites de residuos de pesticidas de la UE y las obligaciones de trazabilidad bajo el plan sectorial, también moldearon el entorno del mercado. En desarrollos recientes, se observan precios estabilizados y un aumento de la actividad importadora en el puerto de Sète, junto con nuevos requisitos de trazabilidad de la UE para piensos animales bajo el Reglamento 2023/1119.

El plan nacional de soberanía alimentaria ha puesto el foco en el persistente déficit de torta de colza y en los debates sobre relocalizar la capacidad de trituración para reducir la dependencia de la soja importada.

Producción de tortas de nabo o colza en Francia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Francia ocupó el quinto lugar a nivel mundial en la producción de torta de colza.

Mayores productores de de tortas de nabo o colza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de nabo o colza, 2017-2020

Tras dos años de caída, el volumen de producción de torta de colza en Francia aumentó. En 2020, se produjeron 2 340 kt de torta de colza en el país, lo que representa un ligero incremento del 2,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 10,1%, equivalente a una tasa anualizada del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 277 kt. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de torta de colza en Francia alcanzó un valor de 661,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un sólido avance del 15,1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 574,3 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,8%.

Dinámica anual de la producción en Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de tortas de nabo o colza de Francia

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de torta de colza en Francia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 549,2 kt, lo que marca un incremento abrupto del 31,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 27,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 308,6 kt. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 28,4%. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 35,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —España, Marruecos e Irlanda— absorbieron conjuntamente el 75,6% del total de las exportaciones en volumen de torta de colza desde Francia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de torta de colza de Francia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 155,2 millones de dólares estadounidenses, un 47,0% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 54,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 81,4 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 18,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, España (con el 51,1% de las exportaciones en valor), Marruecos (12,3%) e Irlanda (11,2%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 74,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de nabo o colza a Francia

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de importación de torta de colza en Francia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 587,0 kt, lo que indica un incremento del 37,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 50,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 320,9 kt. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 17,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Bélgica (con el 48,1% de las importaciones en volumen), Alemania (16,5%) y Polonia (9,1%) representaron conjuntamente el 73,8% del total de las importaciones en volumen, manteniéndose como los principales orígenes de la torta de colza hacia Francia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de torta de colza de Francia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 160,6 millones de dólares estadounidenses, un 46,0% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 70,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 85,4 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 9,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Bélgica (con el 47,2% de las importaciones en valor), Alemania (16,4%) y Polonia (9,1%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 72,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020