Investigación de mercado

Mercado de tortas de almendra de palma en las Filipinas

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado filipino de torta de palmiste experimentó importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. El volumen alcanzó su máximo en 2019 con 38.517 t, luego se contrajo a 16.777 t en 2021, para finalmente recuperarse hasta 34.078 t en 2023.

La producción nacional de torta de palmiste comenzó a crecer de manera constante a partir de 2021, alcanzando 16.778 t en 2023. Este aumento coincidió con la expansión del cultivo y procesamiento de fruta de palma aceitera en Filipinas, apoyada por la Autoridad del Coco de Filipinas a través de investigaciones sobre variedades de alto rendimiento y programas de capacitación para trabajadores agrícolas y de molienda.

La recuperación del mercado después de 2021 fue impulsada por mayores importaciones y un crecimiento sostenido de la producción. Esta tendencia se alineó con el aumento de la demanda de aceite de palma, derivado de los mandatos gubernamentales de biodiésel y de la expansión de los sectores de alimentos procesados y comida rápida, lo que incrementó el consumo de productos derivados de la palma, incluida la torta.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en las Filipinas
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en las Filipinas en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de las Filipinas por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de las Filipinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de las Filipinas por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de almendra de palma en las Filipinas

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Filipinas ocupó el puesto 19 a nivel mundial en producción de torta de palmiste.

Mayores productores de de tortas de almendra de palma, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de almendra de palma, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Filipinas produjo 14 667 toneladas de torta de palmiste, un nivel similar al de 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 14 667 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 0,0%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	5.6%	-	-	1.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de tortas de almendra de palma de las Filipinas

Exportaciones en en volumen, t

En 2019, las exportaciones de torta de palmiste de Filipinas alcanzaron 841 toneladas, mostrando una fuerte disminución del 18,1% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(18.1%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la torta de palmiste de Filipinas se envió principalmente a Vietnam, que absorbió el 92,4% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2019, las exportaciones de torta de palmiste de Filipinas sumaron 93 mil dólares estadounidenses, marcando una pronunciada caída del 25,9% en comparación con 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	(25.9%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Vietnam siguió siendo el principal destino en términos de valor, representando el 86,7% de los flujos totales, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Filipinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de tortas de almendra de palma a las Filipinas

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el mercado durante el período. En 2019, las importaciones alcanzaron un máximo de 24 691 toneladas, mientras que en 2018 se registró un mínimo de 9 867 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,5 veces entre ambos años. En 2020, Filipinas importó 12 750 toneladas de torta de palmiste, mostrando un abrupto descenso del 48,4% respecto a 2019. El mayor incremento se dio en 2019, con un 150,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(39.4%)	150.2%	(48.4%)	(7.8%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Malasia e Indonesia representaron conjuntamente el 99,2% del total de las importaciones en volumen, con otros países formando una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, las importaciones alcanzaron un máximo de 3 082 mil dólares estadounidenses, mientras que en 2018 se registró un mínimo de 1 442 mil dólares, con una fluctuación de 2,1 veces entre ambos años. En 2020, los volúmenes de torta de palmiste importados por Filipinas sumaron 1 842 mil dólares, un 40,2% menos que el año anterior. El mayor incremento se registró en 2019, con un 113,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(29.6%)	113.7%	(40.2%)	(3.5%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Malasia e Indonesia actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en términos de valor, captando conjuntamente el 98,5% de los flujos totales y dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a las Filipinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io