Mercado de semillas de mostaza en MENA

Observaciones de informes anteriores

El mercado de semillas de mostaza en MENA inició el período en 2018 con 4.210 t, respaldado por un aumento significativo del 32% en el área cosechada que impulsó la producción regional. El volumen luego disminuyó a 3.887 t en 2019 antes de recuperarse a 4.073 t en 2020, ya que la demanda sostenida de tendencias culinarias étnicas y la preferencia de los consumidores por ingredientes naturales proporcionaron una base para el crecimiento.

La expansión del mercado se aceleró, alcanzando 4.198 t en 2021 y aumentando a 5.203 t en 2022. Este fuerte crecimiento fue impulsado por innovaciones en tecnología de semillas centradas en resistencia a enfermedades y mejor nutrición, junto con actividades ampliadas de investigación y desarrollo para aumentar la productividad. El cambio en las preferencias de los consumidores hacia productos orgánicos y sostenibles apoyó aún más el aumento. En 2023, el volumen del mercado se ajustó a 4.784 t, mientras que las principales empresas invirtieron en iniciativas de abastecimiento sostenible y adoptaron tecnologías digitales para mejorar la eficiencia productiva y la trazabilidad.

Producción de semillas de mostaza en MENA

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de semillas de mostaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas de mostaza, 2017-2020

La producción de semillas de mostaza en MENA disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 160 kg de semillas de mostaza en MENA, lo que representa una pequeña reducción del 0,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 11,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 460 kg. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,1%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 21,8%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de semillas de mostaza de MENA

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2019, los volúmenes de semillas de mostaza variaron 2,4 veces. En 2020, el volumen de semillas de mostaza que salió de MENA alcanzó 299 t, lo que supone un 22,0% menos en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 161 t, y el valor máximo en 2019, con 383 t. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 138,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de semillas de mostaza desde MENA se distribuyeron ampliamente entre países socios: Etiopía (7,9% de las exportaciones en volumen), Zonas Francas (3,1% de las exportaciones en volumen) y Maldivas (2,8% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 13,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El rango desde 2017 hasta 2019 mostró una amplitud de pico a valle de 2,1 veces. En 2020, el volumen de semillas de mostaza exportadas desde MENA ascendió a 391 mil USD, lo que marca una caída del 18,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 477 mil USD, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 90,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la estructura por países de las exportaciones en términos de valor se mantuvo altamente diversificada: Etiopía (9,6% de las exportaciones en valor), Maldivas (6,1% de las exportaciones en valor) y Zonas Francas (5,7% de las exportaciones en valor) representaron en conjunto solo el 21,4% de los flujos totales, mientras que una larga cola de mercados más pequeños formó el 78,6% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas de mostaza a MENA

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de semillas de mostaza en MENA registró 4 369 t, lo que marca un pequeño aumento del 2,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 13,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,2%. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,3%, y el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 13,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, India y Canadá capturaron en conjunto el 83,2% del total de importaciones en volumen, y el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de semillas de mostaza en MENA disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, MENA importó un total de 3 482 mil USD de semillas de mostaza, lo que es un 1,2% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 20,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 728 mil USD. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 5,4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 29,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las importaciones en términos de valor de semillas de mostaza a MENA se orientaron principalmente hacia India y Canadá, cuya participación combinada alcanzó el 81,7% de los flujos totales, con otros destinos desempeñando un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020