Mercado de semillas de mostaza en Asia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de semillas de mostaza en India experimentó un crecimiento notable, pasando de 323 mil toneladas en 2018 a 465 mil toneladas en 2020. Este impulso inicial se debió principalmente a iniciativas gubernamentales como la Misión Nacional de Seguridad Alimentaria para oleaginosas y programas específicos para la colza y mostaza, que elevaron la producción nacional de 283 mil toneladas en 2019 a 426 mil toneladas en 2020.

La expansión continuó hasta alcanzar un máximo de 521 mil toneladas en 2022, respaldada por el Proyecto de Granja Modelo de Mostaza de la Asociación de Extractores de Solventes, diseñado para incrementos productivos a largo plazo. Ese mismo año, la aprobación regulatoria para ensayos de campo del híbrido de mostaza transgénica DMH-11 señaló posibles mejoras en el rendimiento. Para 2023, el mercado se estabilizó alrededor de 513 mil toneladas, sostenido por un aumento sustancial en el Precio Mínimo de Soporte y la promoción de centros de semillas y distribución de semillas certificadas.

En 2024, el sector se configuró por el impulso gubernamental hacia la autosuficiencia en oleaginosas y las compras a gran escala a precios de soporte, aunque persistieron desafíos como precios por debajo del MSP y retrasos en la comercialización de la mostaza transgénica. Las estimaciones de la industria apuntaban a volúmenes de producción significativos, con Rajasthan manteniéndose como el principal estado productor.

Producción de semillas de mostaza en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de semillas de mostaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas de mostaza, 2017-2020

En 2020, Asia produjo 425,9 mil toneladas de semillas de mostaza, lo que representa un aumento del 50,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 78,7%, equivalente a una tasa anualizada del 21,4%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,2%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de semillas de mostaza en Asia fue de 253,7 millones de dólares estadounidenses, un 38,6% más que en 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 42%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,4%. La mayor disminución se observó en 2019, con una caída del 23,3%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de semillas de mostaza de Asia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de semillas de mostaza desde Asia disminuyeron. En 2020, el volumen de exportación totalizó 9 489 toneladas, lo que supone una fuerte caída del 37,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 24%, equivalente a una tasa anualizada del 7,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 15 180 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, con un aumento del 52,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (15,8% de las exportaciones en volumen), Polonia (14,1%) y Ucrania (12,0%) estuvieron entre los mayores compradores de semillas de mostaza de Asia, pero incluso juntos representaron solo el 41,8% del total de exportaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de avance, el valor de las exportaciones de semillas de mostaza desde Asia disminuyó. En 2020, el volumen de exportación alcanzó 5 654 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una disminución del 42,4% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 9 814 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 42,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las exportaciones en valor de semillas de mostaza desde Asia se distribuyeron de manera relativamente uniforme, con Alemania (17,2% de las exportaciones en valor), Polonia (13,3%) y Ucrania (11,7%) representando conjuntamente solo el 42,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas de mostaza a Asia

Importaciones en en volumen, t

Asia importó un total de 48 333 toneladas de semillas de mostaza en 2020, un 44,9% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 27,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 33 349 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, con un descenso del 23,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, t

La base de mercado para las importaciones en volumen en 2017-2020 fue amplia, ya que Rusia (23,9% de las importaciones en volumen), Canadá (17,3%) y Australia (3,7%) representaron conjuntamente solo el 44,9% del total de flujos, mientras que el 55,1% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de semillas de mostaza en Asia alcanzó 40 420 mil dólares estadounidenses, un 37,8% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 14,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 29 328 mil dólares estadounidenses, y la mayor disminución también ocurrió ese año, con una caída del 21,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, las importaciones en valor de semillas de mostaza a Asia no estuvieron fuertemente concentradas: Canadá (23,1% de las importaciones en valor), Rusia (19,5%) y Australia (2,6%) captaron conjuntamente solo el 45,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020