Mercado de semillas de girasol en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado sudafricano de semillas de girasol experimentó variaciones significativas. En 2018, aunque la producción no creció, el volumen del mercado se mantuvo alto en 864 mil toneladas, impulsado por un aumento del 40% en la demanda interna de aceite y torta de girasol. Esto generó un incremento en las importaciones de semillas para cubrir el déficit, ya que la capacidad de procesamiento superaba ampliamente la producción local. Sin embargo, la presión sobre el área sembrada por los bajos precios, influenciados por un rand débil y los mercados internacionales, limitó la expansión productiva. Para 2020, el mercado se recuperó a 788 mil toneladas, apoyado por el crecimiento continuo de la demanda y mayores importaciones.

De 2021 a 2023, la volatilidad en la producción persistió. La producción cayó a 678 mil toneladas en 2021, debido a sequías y altos costos de insumos que redujeron el área sembrada y los rendimientos. La presión adicional provino del conflicto entre Rusia y Ucrania, que afectó los precios y la disponibilidad globales. Siguió una fuerte recuperación en 2022, con una producción récord de 846 mil toneladas lograda mediante una expansión del 21% en el área sembrada, estimulada por una mayor demanda y las condiciones del mercado mundial. No obstante, la sequía regresó en 2023, disminuyendo la cosecha y reduciendo el volumen del mercado a 732 mil toneladas, a pesar del crecimiento de la demanda del sector procesador.

En 2024 y 2025, la industria mostró desarrollos positivos. En 2024, hubo un aumento en la siembra y la producción, impulsado por escasez de semillas y precios altos, junto con la adopción de nuevas tecnologías e investigaciones sobre híbridos óptimos y fechas de siembra. Para 2025, nuevos actores ingresaron al mercado, ampliando la participación en la cadena de suministro, mientras crecía el interés de los consumidores en productos de nicho como el aceite de girasol alto oleico y no transgénico. Los factores macroeconómicos, incluyendo tipos de cambio e incertidumbre política internacional, continuaron influyendo en la dinámica del mercado.

Producción de semillas de girasol en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Sudáfrica ocupó el puesto 15 a nivel mundial en volumen de producción de semillas de girasol.

Mayores productores de de semillas de girasol, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de semillas de girasol, 2018-2021

En 2021, Sudáfrica produjo 678,0 mil toneladas de semillas de girasol, lo que representa una fuerte disminución del 14,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción cayó un 21,3%, equivalente a una tasa anualizada del 7,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 678,0 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 21,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, del 16,3%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de semillas de girasol de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos de semillas de girasol desde Sudáfrica al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, Sudáfrica exportó 1 473 toneladas, un 10,0% más que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones crecieron un 10,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 069 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 19,6%, y el mayor aumento en 2020, del 25,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Botsuana (33,9% de las exportaciones en volumen), Namibia (24,2%) y Zimbabue (13,6%) fueron los principales mercados para las exportaciones de semillas de girasol desde Sudáfrica, representando conjuntamente el 71,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2021, con una diferencia de 2,8 veces. En 2021, las exportaciones de semillas de girasol de Sudáfrica ascendieron a 4 424 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento repentino del 73,9% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 569 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, del 52,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Zimbabue (38,1% de las exportaciones en valor), Kenia (14,9%) y Sudán (14,7%) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 67,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de semillas de girasol a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 4,4 veces. En 2021, las importaciones de semillas de girasol a Sudáfrica alcanzaron 2 113 toneladas, un 186,5% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 737 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 65,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, Bulgaria (22,8% de las importaciones en volumen), Malaui (22,7%) y Botsuana (21,7%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 67,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020 y su máximo en 2018, con una diferencia de 28 veces. En 2021, las importaciones de semillas de girasol de Sudáfrica se situaron en 2 036 mil dólares estadounidenses, lo que supone un avance del 209,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 659 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, del 88,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Chile fue el principal destino de las importaciones en términos de valor, representando el 73,2% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola de socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021