Mercado de semillas de girasol en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El mercado de semillas de girasol en América Latina y el Caribe creció de 3,9 millones de toneladas en 2018 a 4,1 millones en 2019. Este aumento se debió a la mayor demanda mundial de aceite de girasol, impulsada por la preferencia de los consumidores por alimentos saludables, y a los avances tecnológicos en el mejoramiento y recubrimiento de semillas que incrementaron los rendimientos.

La pandemia de COVID-19 provocó disrupciones en la cadena de suministro, lo que redujo el mercado a 3,0 millones de toneladas en 2020. La recuperación comenzó en 2021, apoyada por inversiones de grandes actores como Corteva Agriscience para ampliar la capacidad de producción. En 2022, el conflicto en Ucrania restringió el suministro global de semillas y aceite de girasol, lo que aceleró la expansión del área de siembra en Brasil. El volumen del mercado se disparó a 5,4 millones de toneladas en 2023, gracias a un récord de 46.393 hectáreas plantadas en Brasil y a continuas inversiones en infraestructura para el procesamiento y almacenamiento de semillas.

La expansión continuó en 2024, con un enfoque en la innovación genética y la sostenibilidad. Sin embargo, el mercado sigue siendo sensible a las fluctuaciones de precios globales y a las tensiones geopolíticas.

Producción de semillas de girasol en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de semillas de girasol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas de girasol, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de semillas de girasol en América Latina y el Caribe disminuyó. En 2019, se alcanzó el valor máximo de 4 147 K t, con un aumento del 7,3% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 3 152 K t, lo que representa una reducción del 24,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 17,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,1%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de semillas de girasol de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, mil t

Las entregas de semillas de girasol desde América Latina y el Caribe aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 214,0 K t, lo que supone un avance del 72,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 307,1%, equivalente a una tasa anualizada del 59,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Turquía (22,0% de las exportaciones en volumen), Francia (21,8% de las exportaciones en volumen) y España (14,5% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, con una participación combinada del 58,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de semillas de girasol de América Latina y el Caribe aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo de 82,0 M $ US, con una caída del 6,3% respecto al año anterior. En 2019, las exportaciones crecieron un 34,0%, y en 2020 alcanzaron 128,6 M $ US, lo que representa un aumento del 17,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 46,8%, equivalente a una tasa anualizada del 13,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Francia (25,9% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (14,3% de las exportaciones en valor) y España (11,1% de las exportaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en valor de semillas de girasol desde América Latina y el Caribe, con una participación combinada del 51,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas de girasol a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, mil t

En 2018, las importaciones de semillas de girasol en América Latina y el Caribe alcanzaron su valor máximo de 44,7 K t, con un aumento del 50,0% respecto al año anterior. En 2019, cayeron un 22,5%, y en 2020 ascendieron a 39,1 K t, lo que refleja una ganancia del 12,8% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 31,1%, equivalente a una tasa anualizada del 9,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (13,8% de las importaciones en volumen), Bulgaria (12,6% de las importaciones en volumen) y Canadá (3,6% de las importaciones en volumen) fueron los mayores proveedores de semillas de girasol a América Latina y el Caribe, representando juntos el 30,0% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2018, las importaciones de semillas de girasol en América Latina y el Caribe registraron su valor mínimo de 47,8 M $ US, con una disminución del 3,9% respecto al año anterior. En 2019, alcanzaron el valor máximo de 50,0 M $ US, con un aumento del 4,6%. En 2020, las importaciones se situaron en 49,8 M $ US, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones mostraron una evolución variable, con fluctuaciones anuales.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: Estados Unidos (24,9% de las importaciones en valor), Bulgaria (9,6% de las importaciones en valor) y Canadá (2,3% de las importaciones en valor) representaron conjuntamente solo el 36,8% del total de flujos, mientras que el 63,2% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020