Mercado de semillas de girasol en Georgia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de semillas de girasol en Georgia registró una expansión notable en 2019, con un volumen que alcanzó las 11.757 toneladas, un aumento del 47% respecto al año anterior. Este crecimiento coincidió con la consolidación de las semillas, incluidas las de girasol, sésamo, calabaza y lino, en el mercado alimentario local, un cambio impulsado por la creciente conciencia sobre la salud de los consumidores y el alejamiento de los productos de harina blanca.

Tras una contracción de dos años que redujo el mercado a 6.639 toneladas en 2021, la demanda se recuperó de forma constante, subiendo a 8.800 toneladas en 2022 y luego a 9.372 toneladas en 2023. Este período posterior reflejó un interés sostenido en las semillas como aperitivos ricos en nutrientes, respaldado por la popularidad continua de los superalimentos y los hábitos alimentarios orientados a la salud entre los consumidores georgianos.

Producción de semillas de girasol en Georgia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de semillas de girasol, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de semillas de girasol, 2017-2020

La producción de semillas de girasol en Georgia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 900 toneladas de semillas de girasol en Georgia, lo que representa una caída del 26,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 13,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 000 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 36,4%.

Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de semillas de girasol de Georgia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Los volúmenes de exportación variaron 3 veces, desde el mínimo en 2020 hasta el máximo en 2018. En 2020, Georgia exportó 102 toneladas de semillas de girasol, lo que indica una disminución del 51,0% frente al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 308 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 75,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la base de socios para las exportaciones en volumen fue extremadamente reducida, con Rusia como único responsable del 92,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró un pico en 2018 y un valle en 2017, con una diferencia de 11,9 veces. En 2020, el volumen de exportación de semillas de girasol de Georgia alcanzó los 384 mil dólares estadounidenses, marcando una disminución del 63,0% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 1 165 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 1 086,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en valor de semillas de girasol desde Georgia, con una participación del 97,2% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020

Importaciones de semillas de girasol a Georgia

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes de importación variaron 1,8 veces, desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2019. En 2020, los envíos transfronterizos de semillas de girasol a Georgia se registraron en 6 847 toneladas, marcando una fuerte pérdida del 26,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 266 toneladas. El valor máximo se registró en 2019, con 9 366 toneladas. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 28,5%. El mayor incremento se registró en 2019, con un aumento del 77,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Rusia y Ucrania siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 88,7% de los flujos totales, mientras que otros socios formaron la parte restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de semillas de girasol a Georgia disminuyeron. En 2020, las importaciones se registraron en 4 869 mil dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 34,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 22,2%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 418 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 14,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Rusia (con el 67,3% de los flujos totales) y Ucrania (21,3%) juntas formaron el 88,7% de las importaciones totales en valor, mientras que otros socios representaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020