Investigación de mercado

Mercado de sandías y melones en Uruguay

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:

Report language:

Método de entrega: en su cuenta personal

Formato de archivo: docx, xlsx

Informe individual

$500

Acceso inmediato a datos detallados de un mercado específico
Ideal para tareas puntuales: evaluaciones de nicho, presentaciones, decisiones de inversión
Disponible en Excel y Word 15 minutos después de la compra
Más económico que la suscripción, pero cada mercado requiere una compra aparte

Mejor si sabes exactamente lo que necesitas

Comprar informe individual

Suscripción a la plataforma

desde$600

Acceso completo e ilimitado a datos en productos y regiones
Incluye actualizaciones continuas durante el periodo de suscripción
Descarga inmediata de informes en Word y Excel
Más rentable para múltiples mercados o análisis recurrente

Ideal para usuarios frecuentes de datos

Ver planes de precios

Observaciones de informes anteriores

El mercado uruguayo de sandías y melones registró un crecimiento constante, pasando de 14.150 toneladas en 2018 a 14.636 toneladas en 2023. Este avance inicial se debió a la inclusión de estas frutas en el programa 'Canasta Inteligente' del gobierno en agosto de 2018, que fomentó el consumo local al garantizar calidad y precios accesibles. El volumen del mercado se estabilizó en 2020 antes de recuperar su tendencia al alza, impulsado por la entrada y consolidación de grandes actores internacionales.

En 2021, Citri&Co ingresó al mercado mediante la adquisición de Agrícola Famosa, lo que fortaleció la distribución. La consolidación continuó en 2022 cuando Citri&Co asumió los derechos exclusivos de comercialización en Uruguay, mejorando el suministro y apoyando el crecimiento del mercado. Para 2024, factores como las condiciones climáticas favorables y la renovada promoción de la 'Canasta Inteligente' siguieron influyendo en el sector.

Las lluvias excesivas de junio provocaron escasez temporal y aumentos de precios, mientras que la creciente participación en ferias comerciales internacionales reflejó las ambiciones exportadoras de los productores locales.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Uruguay
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Uruguay en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Uruguay en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uruguay por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uruguay por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uruguay por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Uruguay por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Uruguay por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Uruguay por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uruguay por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uruguay por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uruguay por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Uruguay por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Uruguay por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Uruguay, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Uruguay por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de sandías y melones en Uruguay

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de sandías y melones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de sandías y melones en Uruguay disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 13 529 toneladas, lo que representa una caída del 0,6% respecto al año anterior. El volumen máximo se registró en 2018, con 13 629 toneladas, marcando un aumento del 1,0% en ese año.

Dinámica anual de la producción en Uruguay en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.0%	(0.1%)	(0.6%)	0.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de sandías y melones de Uruguay

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2020, con 5,9 toneladas, lo que supone una contracción abrupta del 70,2% en comparación con el año anterior. En contraste, el valor máximo se alcanzó en 2019, con 19,9 toneladas, reflejando un aumento del 155,1% y una brecha de 3,4 veces entre ambos años.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.7%	155.1%	(70.2%)	(8.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen estuvo determinado principalmente por el Reino Unido y los Países Bajos, que en conjunto representaron el 99,7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uruguay en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de sandías y melones desde Uruguay disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones sumaron 12,7 mil dólares estadounidenses, mostrando una caída pronunciada del 31,8% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 33,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 20,7 mil dólares estadounidenses, marcando un aumento del 7,4% en ese año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	7.4%	(9.8%)	(31.8%)	(12.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en valor de sandías y melones desde Uruguay, representando el 92,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uruguay en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de sandías y melones a Uruguay

Importaciones en en volumen, t

Los volúmenes importados de sandías y melones en Uruguay aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Uruguay importó 714,3 toneladas, lo que supone un incremento del 7,0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 5,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 528,1 toneladas, marcando una disminución del 22,2% en ese año, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 26,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(22.2%)	26.4%	7.0%	1.7%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Brasil fue el socio clave para las importaciones en volumen, representando el 97,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uruguay en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de sandías y melones a Uruguay disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación totalizó 264,0 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una caída del 13,3% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 42,7%, equivalente a una tasa anualizada del 16,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(26.2%)	(10.5%)	(13.3%)	(16.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Brasil concentró casi todas las importaciones en valor de sandías y melones a Uruguay, con una participación del 95,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Uruguay en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io