Mercado de sandías y melones en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de sandías y melones frescos en América Latina y el Caribe registró un crecimiento constante en volumen. Esto se debió a medidas de estabilización de la oferta, como los calendarios de siembra en la Comarca Lagunera de México para gestionar el exceso en temporada alta. Las exportaciones crecientes de Brasil, impulsadas por la demanda internacional y condiciones climáticas favorables, junto con una mayor preferencia de los consumidores por frutas saludables, sostuvieron el mercado con solo un ajuste menor en 2020.

En 2021, la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro y redujo la demanda del sector de servicios alimentarios, lo que provocó una caída en el valor del mercado a pesar de un volumen estable. En 2022, las condiciones climáticas de La Niña afectaron la producción brasileña, mientras que el calor extremo en España redujo la producción europea, lo que tensionó la oferta global y elevó los precios. Esto resultó en una contracción del volumen del mercado, pero un aumento significativo en el valor, ayudado por menores costos de fertilizantes y transporte en Brasil.

Para 2023, el mercado se recuperó en volumen y continuó creciendo en valor, impulsado por el aumento de las exportaciones de Brasil durante la temporada baja europea y las inversiones estratégicas de empresas importantes como Grupo CMR en nuevas variedades y certificaciones para mejorar la competitividad de las exportaciones. La demanda de los consumidores por frutas rastreables, de alta calidad y de origen local siguió siendo un factor clave, consolidando el crecimiento del mercado.

Producción de sandías y melones en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sandías y melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2017-2020

En 2019, la producción de sandías y melones en América Latina y el Caribe alcanzó su máximo histórico con 8 366 K t, lo que representó un aumento del 4,3% respecto al año anterior. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 8 192 K t, mostrando una disminución del 2,1% en comparación con 2019. El nivel más bajo se registró en 2018, con 8 019 K t.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2019, el valor de la producción de sandías y melones en América Latina y el Caribe alcanzó su punto máximo con 4 325 M $ US, marcando un crecimiento del 8,8% respecto al año anterior. En 2020, este valor cayó a 4 112 M $ US, lo que supone una pérdida del 4,9% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 974 M $ US. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sandías y melones de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2019, las exportaciones de sandías y melones en América Latina y el Caribe alcanzaron su máximo con 1 936 K t, lo que representó un aumento del 8,1% respecto al año anterior. En 2020, las exportaciones cayeron a 1 829 K t, mostrando una disminución del 5,5% en comparación con 2019. El nivel más bajo se registró en 2018, con 1 791 K t.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen de sandías y melones fueron Estados Unidos (con el 66,8% del total), los Países Bajos (11,7%) y el Reino Unido (6,8%). Juntos, estos tres países representaron el 85,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2019, el valor de las exportaciones de sandías y melones desde América Latina y el Caribe alcanzó su máximo con 1 001 M $ US, lo que supuso un aumento del 12,7% respecto al año anterior. En 2020, este valor cayó a 918 M $ US, mostrando una disminución del 8,2% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 888 M $ US.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Estados Unidos, los Países Bajos y el Reino Unido— representaron conjuntamente el 87,9% del valor total de las exportaciones de sandías y melones desde América Latina y el Caribe.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías y melones a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, mil t

En 2018, las importaciones de sandías y melones en América Latina y el Caribe cayeron a su nivel más bajo con 28 K t, lo que representó una disminución del 26,7% respecto al año anterior. En 2019, las importaciones aumentaron un 46,9%, alcanzando un nuevo máximo. En 2020, continuaron creciendo hasta 45 K t, con un aumento moderado del 9,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 17,4%, equivalente a una tasa anualizada del 5,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la mayor parte de las importaciones en volumen de sandías y melones a América Latina y el Caribe provino de Estados Unidos, que representó el 10,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2018, el valor de las importaciones de sandías y melones en América Latina y el Caribe cayó a su mínimo con 22 M $ US, lo que supuso una disminución del 34,0% respecto al año anterior. En 2019, este valor aumentó un 49,9%, alcanzando un nuevo máximo. En 2020, las importaciones cayeron ligeramente a 32 M $ US, con una reducción limitada del 3,1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 4,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos se mantuvo como el principal y más estable destino para las importaciones en valor, representando el 48,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020