Mercado de almendras sin cáscara en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El mercado de almendras sin cáscara en América Latina y el Caribe experimentó un crecimiento notable, pasando de 36.326 toneladas en 2018 a 53.108 toneladas en 2020. Este aumento se debió principalmente a la mayor demanda de productos derivados de la almendra, como la leche de almendra y los frutos secos para deportistas, lo que impulsó las importaciones. Además, la creciente preferencia por las almendras orgánicas, con consumidores dispuestos a pagar más por una calidad superior, estimuló aún más el volumen del mercado.

Tras alcanzar su punto máximo en 2020, el volumen del mercado disminuyó gradualmente hasta 44.548 toneladas en 2023. Durante este período, la industria se centró en la profesionalización y en inversiones en maquinaria especializada para apoyar la producción nacional. Las tendencias del mercado internacional y la volatilidad de los precios influyeron en los flujos comerciales, contribuyendo al ajuste en el tamaño total del mercado.

Para 2024, la producción mundial de almendras alcanzó niveles récord, con Estados Unidos, la Unión Europea y Australia como principales productores. La alta demanda internacional y las limitaciones en la oferta llevaron a precios récord de las almendras, lo que configuró la dinámica del mercado regional.

Producción de almendras sin cáscara en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de almendras sin cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de almendras sin cáscara, 2017-2020

La producción de almendras sin cáscara en América Latina y el Caribe aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 22 007 toneladas de almendras sin cáscara en la región, lo que representa un incremento moderado del 8,5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 28,6%, equivalente a una tasa anualizada del 8,8%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de almendras sin cáscara de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de almendras sin cáscara de América Latina y el Caribe disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 2 222 toneladas de almendras sin cáscara, lo que indica una fuerte caída del 56,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 62,9%, equivalente a una tasa anualizada del 28,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 7 950 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 32,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

El análisis de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución en múltiples mercados. Rusia (23,1% de las exportaciones en volumen), Italia (4,5%) y Alemania (1,8%) representaron en conjunto solo el 29,4% de los flujos totales, mientras que el 70,6% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de almendras sin cáscara desde América Latina y el Caribe disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 44,0 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye una caída del 40,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 4,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 73,6 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 37,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de almendras sin cáscara desde América Latina y el Caribe no estuvieron altamente concentradas. Rusia (23,0% de las exportaciones en valor), Italia (4,6%) y Alemania (2,3%) capturaron en conjunto solo el 29,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de almendras sin cáscara a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de almendras sin cáscara en América Latina y el Caribe aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones registraron 33 323 toneladas, lo que representa un aumento del 22,3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 26,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 25 613 toneladas. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 2,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en volumen estuvo dominada principalmente por Estados Unidos y Australia, con una participación conjunta del 83,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de almendras sin cáscara en América Latina y el Caribe aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se registraron en 210,4 millones de dólares estadounidenses, mostrando un incremento del 9,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 21,8%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos dominó claramente las importaciones en valor de almendras sin cáscara hacia América Latina y el Caribe, capturando el 80,9% de los flujos totales, mientras que otros países mantuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020