Investigación de mercado

Mercado de sandías en Colombia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de sandía en Colombia aumentó considerablemente de 159 mil toneladas en 2018 a 248 mil toneladas en 2019. Este crecimiento se vio respaldado por políticas gubernamentales favorables para los agricultores y condiciones climáticas beneficiosas para el cultivo. Paralelamente, la creciente conciencia sobre la salud y el aumento de restaurantes veganos en áreas metropolitanas impulsaron la demanda de los consumidores por frutas frescas, incluidas las sandías.

El mercado se contrajo a 227 mil toneladas en 2020 debido a que la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro y cambió el gasto de los consumidores hacia bienes esenciales, mientras que el aumento de los precios de los insumos agrícolas redujo los márgenes de producción. Siguió una ligera recuperación en 2021, alcanzando 232 mil toneladas, impulsada por la preferencia sostenida de los consumidores por productos frescos y saludables. Sin embargo, la producción volvió a caer a 220 mil toneladas en 2022 en medio de presiones inflacionarias globales y mayores costos logísticos, lo que redujo la asequibilidad y centró la atención de los consumidores en necesidades básicas.

La producción se estabilizó alrededor de 218 mil toneladas en 2023. Durante este período, un mayor énfasis de la industria en la sostenibilidad, la trazabilidad y la apertura de nuevos segmentos de mercado ayudó a mantener la actividad doméstica, incluso cuando la competencia internacional se intensificó. Las estrategias de marketing promovieron cada vez más el origen local, la frescura y los formatos convenientes para satisfacer las preferencias cambiantes de los consumidores.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Colombia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Colombia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Colombia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Colombia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Colombia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Colombia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Colombia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Colombia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Colombia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Colombia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Colombia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de sandías en Colombia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Colombia produjo 227,5 mil toneladas de sandías, lo que representa una modesta disminución del 8,4% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 19,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 159,0 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 248,2 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 16,4%, y el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 56,1%.

Dinámica anual de la producción en Colombia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.4%)	56.1%	(8.4%)	6.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de sandías de Colombia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones colombianas de sandías aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 1 156 toneladas, lo que supone una mejora del 49,2% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 23 490,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 517,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4 094.4%	277.0%	49.2%	517.9%

Fuente: SHEV.io

A lo largo del período 2017-2020, la estructura de exportaciones en volumen estuvo altamente concentrada en Curazao y Aruba, que en conjunto representaron el 99,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de sandías desde Colombia al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 596,7 mil dólares estadounidenses, un 42,9% más que el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 284 062,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1 316,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	77 335.1%	156.8%	42.9%	1 316.4%

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Curazao y Aruba constituyeron los mercados centrales para las exportaciones en valor de sandías desde Colombia, con una participación combinada del 99,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io