Investigación de mercado

Mercado de sandías en Cuba

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de sandías frescas en Cuba se contrajo notablemente entre 2018 y 2023, con un volumen total que cayó de 76.826 t a 33.950 t. Esta tendencia a la baja se aceleró en 2022, cuando el mercado perdió 17.000 t. Esta fuerte caída coincidió con una grave crisis económica generalizada, caracterizada por una alta inflación y una escasez aguda de alimentos, lo que redujo drásticamente la producción agrícola y el poder adquisitivo de los consumidores para productos frescos.

Los cambios regulatorios implementados en 2022 afectaron aún más al sector agrícola. Las normas actualizadas de contratación y comercialización de productos agrícolas y la introducción de un nuevo mercado de divisas generaron desafíos adicionales para la cadena de suministro. Los ajustes continuos en el mercado de divisas durante 2023 mantuvieron la presión sobre el sector, lo que contribuyó a la disminución adicional en la producción de sandía y el volumen del mercado ese año.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Cuba
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Cuba en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Cuba en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cuba por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cuba por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cuba, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cuba por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cuba por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cuba por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cuba, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cuba por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de sandías en Cuba

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de sandías en Cuba disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 56 683 toneladas de sandías en el país, lo que representa una caída del 9,7 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 34,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 13,3 %.

Dinámica anual de la producción en Cuba en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(11.7%)	(18.3%)	(9.7%)	(13.3%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de sandías de Cuba

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Cuba en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Dominica y México dominaron claramente la lista de compradores de sandías de Cuba, representando conjuntamente el 100,0 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Cuba en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Cuba en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Dominica y México fueron claramente los principales compradores de sandías de Cuba en términos de valor, acaparando juntos el 100,0 % del total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Cuba en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de sandías a Cuba

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen mínimo se registró en 2018, con 6,4 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 126,1 toneladas, lo que representa un cambio de 20 veces entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones de sandías a Cuba fue de 45,1 toneladas, lo que supone una disminución abrupta del 64,3 % en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 71,3 %, y el mayor aumento en 2019, con un 1 878,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(71.3%)	1 878.8%	(64.3%)	26.7%

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Costa Rica y México formaron un duopolio en las importaciones de sandías a Cuba en volumen, con una participación combinada del 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Cuba en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El valor mínimo se registró en 2018, con 9,2 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 226,1 mil dólares estadounidenses, mostrando una relación de 25 veces entre estos puntos. En 2020, los envíos transfronterizos de sandías a Cuba se situaron en 71,7 mil dólares estadounidenses, un 68,3 % menos que en el año anterior. La mayor disminución fue en 2018, con un 73,2 %, y el mayor incremento en 2019, con un 2 367,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Cuba en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(73.2%)	2 367.1%	(68.3%)	27.9%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Costa Rica y México fueron los principales proveedores de sandías a Cuba en términos de valor, representando juntos el 100,0 % del total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Cuba en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io