Mercado de sandías en Asia

Observaciones de informes anteriores

A partir de 2018, la superficie de cultivo de sandía en Asia comenzó a reducirse, pero los avances tecnológicos en cultivo protegido y el desplazamiento gradual de las regiones productoras ayudaron a mantener la producción. El apoyo gubernamental a la estabilidad agrícola y la promoción de nuevas variedades mitigaron las interrupciones en la cadena de suministro durante la pandemia de COVID-19 en 2020, sosteniendo el volumen del mercado.

Las preferencias de los consumidores se desplazaron de manera constante hacia las variedades de sandía sin semillas y mini, impulsadas por el aumento de los hogares unipersonales y la demanda de fruta de alta calidad y conveniente. Esta tendencia se aceleró a partir de 2021, con un clima excepcionalmente cálido en 2023 que impulsó el consumo. La expansión de los canales de venta en línea proporcionó una nueva vía de acceso al mercado y diversificación de productos.

Una fuerte caída en las importaciones de sandía para 2022 reflejó el fortalecimiento de las capacidades de producción nacional. Los esfuerzos continuos de mejora genética para variedades mejoradas, junto con las iniciativas de marca provincial, añadieron valor al mercado. El enfoque en las variedades sin semillas y mini continuó en 2024, respaldado por la promoción gubernamental y la demanda persistente relacionada con el clima.

Producción de sandías en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sandías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías, 2017-2020

La producción de sandías en Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el volumen mínimo de 80 009 K t, con una caída del 2,5%. En 2020, la producción alcanzó 83 296 K t, lo que representa un ligero incremento del 2,8% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de sandías de Asia

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una alta volatilidad durante estos años. En 2018, las exportaciones alcanzaron su punto más bajo con 307,9 K t, con una caída del 50,6%. En 2019, se registró el máximo de 799,3 K t, con un aumento del 159,6%, lo que supone una variación de 2,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen exportado fue de 780,6 K t, con una pequeña disminución del 2,3% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Rusia lideró claramente la estructura de exportaciones en volumen, con una participación del 4,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de sandías desde Asia disminuyeron. En 2018, se registró el mayor aumento del 7,4%. En 2019, el valor máximo fue de 442,1 M $ US. En 2020, las exportaciones alcanzaron 401,4 M $ US, con una caída del 9,2% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia mantuvo la primera posición entre los compradores de sandías de Asia, con una participación del 3,3%.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías a Asia

Importaciones en en volumen, mil t

Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 10,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. En 2018, se registró el volumen mínimo de 405,4 K t, con una caída del 14,3%. En 2019, el máximo fue de 477,5 K t, con un aumento del 17,8%. En 2020, las importaciones alcanzaron 424,2 K t, mostrando una fuerte caída del 11,2% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Egipto se mantuvo como el principal proveedor de sandías a Asia, con una participación del 1,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, los volúmenes de importación de sandías en Asia disminuyeron. En 2019, se registró el valor máximo de 309,9 M $ US, con un aumento del 13,1%. En 2020, las importaciones fueron de aproximadamente 264,2 M $ US, mostrando una fuerte caída del 14,7% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 3,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, Egipto (4,1% de las importaciones en valor), Australia (3,5% de las importaciones en valor) y Marruecos (1,2% de las importaciones en valor) fueron los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando juntos el 8,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020