Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Georgia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de salvado, subproductos y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Georgia experimentó fluctuaciones notables. Alcanzó su punto máximo en 2020 con 124,1 mil toneladas, lo que reflejó un período de mayor actividad. Posteriormente, el mercado entró en una fase de contracción gradual, con el volumen cayendo a 115,7 mil toneladas en 2021 y luego a 110,8 mil toneladas en 2022.

En 2022 se produjo un cambio crucial cuando la producción nacional cayó bruscamente más del 46%, hasta 57,9 mil toneladas. Esta caída en la producción local se compensó con un aumento espectacular de las importaciones, que se quintuplicaron hasta alcanzar 53,1 mil toneladas. Este importante flujo de producto extranjero ayudó a amortiguar el volumen total del mercado frente a una caída más severa ese año.

Para 2023, el mercado mostró signos de estabilización, con el volumen reduciéndose solo ligeramente un 1,7%, hasta 108,9 mil toneladas. La producción nacional experimentó una modesta recuperación hasta 60,7 mil toneladas, mientras que las importaciones se mantuvieron en niveles históricamente altos, con 48,2 mil toneladas, lo que indica una dependencia sostenida de suministros importados para satisfacer la demanda.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Georgia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Georgia aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 105,1 K t. En 2020, la producción alcanzó 116,5 K t, lo que representa un incremento del 10,8% respecto al año anterior. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en Georgia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Georgia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2019, se alcanzó el valor máximo de exportación con 2 003 t. En 2020, el volumen de exportaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Georgia se situó en 84 t, lo que supone una caída del 95,8% en comparación con el año anterior. La diferencia entre el pico y el mínimo fue de 24 veces. El mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 240,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Georgia se dirigieron principalmente a Armenia, que absorbió el 92,2% del total.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2019, se alcanzó el valor máximo de exportación con 371 K $ US. En 2020, los envíos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Georgia al exterior totalizaron 17 K $ US, lo que representa una disminución del 95,5% interanual. La diferencia entre el pico y el mínimo fue de 22 veces. El mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 341,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, las exportaciones en valor se concentraron fuertemente en Armenia, que representó el 94,6% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Georgia en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Georgia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Georgia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo con 14 883 t y el mayor aumento, del 20,1%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 38,5%. En 2020, el volumen de importación alcanzó 7 670 t, lo que supone una reducción del 16,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 38,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Azerbaiyán dominó la estructura de socios para las importaciones en volumen, con una participación del 88,5% del total, mientras que otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Georgia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor máximo con 1 900 K $ US y el mayor aumento, del 4,0%. En 2019, se produjo la mayor caída, del 37,6%. En 2020, las importaciones totalizaron 1 097 K $ US, lo que representa una pérdida del 7,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 39,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Azerbaiyán siguió siendo el principal destino para las importaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Georgia, con el 80,6% del total en valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Georgia en valor, 2017-2020