Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Asia Sudoriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de salvado, afrecho y residuos de cereales en el sudeste asiático experimentó una contracción gradual en volumen físico. El consumo total disminuyó de 22,0 millones de toneladas a 19,7 millones de toneladas, alcanzando su punto más bajo en 2022 con 19,4 millones de toneladas. Esto representó una reducción acumulada de más del 10% en volumen durante el período de cinco años.

A diferencia de la tendencia en volumen, el valor del mercado en dólares estadounidenses se expandió significativamente después de 2020. Desde 4.310 millones de dólares en 2020, el valor del mercado aumentó a 5.674 millones de dólares en 2023. Este crecimiento en valor ocurrió a pesar de que los volúmenes físicos se mantuvieron por debajo de los niveles de 2018, lo que sugiere un aumento sustancial en los precios unitarios o un cambio hacia tipos de productos más valiosos dentro del sector.

Los flujos comerciales durante este período mostraron cambios notables. Las importaciones generalmente tendieron a la baja, pasando de 1,3 millones de toneladas en 2018 a 866.000 toneladas en 2022, antes de una recuperación parcial. Mientras tanto, las exportaciones más que se duplicaron de 2020 a 2022, lo que indica que una proporción creciente de la producción regional se dirigió a mercados internacionales.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Asia Sudoriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

La producción de salvado, harinillas y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en el sudeste asiático disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 20 697 K t de estos productos en la región, lo que representa una pequeña reducción del 2,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 21 549 K t, año en el que también se observó el mayor aumento, del 0,1%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de salvado, harinillas y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en el sudeste asiático, medida en valor, también disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 4 229 M $ US, lo que supone un ligero descenso del 2,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción en términos monetarios aumentó un 18%, con una tasa anualizada del 5,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 505 M $ US. El mayor descenso ocurrió en 2019, con una caída del 3,4%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un alza del 25,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Asia Sudoriental

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, las exportaciones de salvado, harinillas y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde el sudeste asiático aumentaron en 2020. Ese año, las exportaciones totalizaron 1 128 K t, lo que representa un fuerte avance del 43,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 36,8%, con una tasa anualizada del 11,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 786 K t, mientras que el mayor descenso ocurrió en 2018, con una caída del 4,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada. China, con el 36,5% de las exportaciones, Corea del Sur, con el 7,4%, y Arabia Saudita, con el 4,8%, representaron en conjunto solo el 48,7% de los flujos totales, sin que ningún país ostentara una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, el sudeste asiático exportó salvado, harinillas y residuos del procesamiento de cereales o legumbres por un valor de 230,5 M $ US, lo que supone un marcado incremento del 43,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor aumentaron un 67,9%, con una tasa anualizada del 18,8%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 2,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, China, con el 40,0% de las exportaciones en valor, Corea del Sur, con el 6,5%, y Japón, con el 4,5%, desempeñaron los papeles principales en las exportaciones de estos productos desde el sudeste asiático, representando en conjunto el 51,0% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Sudoriental en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Asia Sudoriental

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el sudeste asiático importó 1 276 K t de salvado, harinillas y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que refleja un fuerte repunte del 17,4% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones en volumen aumentaron un 67,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 18,7%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 13,6%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un alza del 65,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020, mil t

El análisis de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 muestra una amplia distribución entre muchos mercados. Estados Unidos, con el 15,0% de las importaciones, Sri Lanka, con el 6,9%, y Japón, con el 6,5%, representaron en conjunto solo el 28,5% de los flujos totales, mientras que el 71,5% restante correspondió a otros socios comerciales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de salvado, harinillas y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en el sudeste asiático, medidas en valor, aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 311,3 M $ US, lo que refleja una ganancia moderada del 7,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones en valor crecieron un 38,6%, con una tasa anualizada del 11,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las importaciones en valor de estos productos hacia el sudeste asiático se caracterizaron por una amplia dispersión entre mercados. Estados Unidos, con el 16,5% de las importaciones, Japón, con el 9,3%, y Argentina, con el 6,5%, representaron en conjunto solo el 32,3% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Sudoriental en valor, 2017-2020