Mercado de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Egipto

Observaciones de informes anteriores

El mercado de salvado, afrecho y residuos de trigo en Egipto creció de 2,7 millones de toneladas en 2018 a casi 3 millones de toneladas en 2019. Este crecimiento inicial se debió a medidas gubernamentales para asegurar el suministro interno de trigo, como la prohibición temporal de exportar harina de trigo, que redirigió la actividad de molienda hacia el mercado local, y una política de estabilización de precios para el pan subsidiado, que mantuvo un consumo constante de trigo y una producción estable de salvado como subproducto.

La pandemia de COVID-19 en 2020 redujo el consumo de pan e interrumpió temporalmente las cadenas de suministro, lo que provocó una ligera contracción en la producción de salvado. La recuperación comenzó en 2021 con la implementación del sistema 'Futuro de Egipto', que reguló las compras de trigo para limitar la volatilidad de precios y destinó el trigo importado a la producción de piensos. El mercado recuperó impulso en 2022 cuando Egipto diversificó sus fuentes de importación de trigo, alejándose de Rusia y Ucrania tras la guerra, asegurando flujos estables de grano para la molienda y aumentando la disponibilidad de salvado para el sector de alimentación animal.

La producción y el volumen del mercado alcanzaron un nuevo máximo de más de 3 millones de toneladas en 2023. Esto se debió principalmente al anuncio del gobierno de comprar 3,6 millones de toneladas de trigo local para reducir la dependencia de las importaciones, lo que impulsó la actividad de molienda doméstica y, en consecuencia, el suministro de salvado como residuo de molienda.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de trigo en Egipto

En volumen, 2017-2020, mil t

Egipto ocupó el sexto lugar a nivel mundial en la producción de salvado de trigo, harinas y residuos durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de trigo, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de salvado de trigo, harinas y residuos en Egipto disminuyó. En 2020, se produjeron 2 774 K t, lo que representa una caída del 3,8 % respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 7,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 2 884 K t, y el mayor incremento anual fue del 9,5 % ese mismo año.

Dinámica anual de la producción en Egipto en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de salvado de trigo, harinas y residuos en Egipto aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó 440,3 M $ US, un 0,9 % más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 34 %, equivalente a una tasa anualizada del 10,3 %.

Dinámica anual de la producción en Egipto en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo de Egipto

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 0,1 K t, y su máximo en 2018, con 8,8 K t, lo que representa una diferencia de 163 veces. En 2020, las exportaciones de salvado de trigo, harinas y residuos desde Egipto fueron de 0,4 K t, un aumento drástico del 666,9 % respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 99,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Marruecos fue el principal mercado para las exportaciones en volumen de salvado de trigo, harinas y residuos desde Egipto, representando el 74,7 % del total, mientras que otros destinos tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 8 K $ US, y su máximo en 2018, con 1 340 K $ US, una diferencia de 163 veces. En 2020, Egipto exportó 66 K $ US de salvado de trigo, harinas y residuos, un aumento del 704,6 % respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 99,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Marruecos siguió siendo el principal mercado en términos de valor para las exportaciones, con una participación del 77,1 % del total, mientras que el resto se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Egipto en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de trigo a Egipto

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 64,2 K t, y su máximo en 2020, con 149,8 K t, variando 2,3 veces entre estos años. En 2020, Egipto importó aproximadamente 149,8 K t de salvado de trigo, harinas y residuos, un aumento del 133,2 % interanual. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 27,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Yemen fue el principal proveedor de salvado de trigo, harinas y residuos a Egipto, representando el 72,9 % de las importaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 10 836 K $ US, y su máximo en 2020, variando 2,4 veces. En 2020, Egipto importó un total de valor_last_year} K $ US de salvado de trigo, harinas y residuos, lo que supone un fuerte aumento del 135,3 % respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 23,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Yemen siguió siendo el principal destino para las importaciones en valor de salvado de trigo, harinas y residuos a Egipto, con una participación del 73,3 % del total, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Egipto en valor, 2017-2020