Investigación de mercado

Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Mauricio

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Entre 2018 y 2023, el mercado de salvado, harinillas y residuos de maíz en Mauricio experimentó una notable volatilidad, con un volumen total que pasó de 206,4 t a 341,6 t. Este incremento supone un crecimiento de más del 65% en el período de seis años, a pesar de una contracción significativa en la mitad de la línea temporal.

La fase de expansión más rápida se produjo en 2019 y 2020, cuando el tamaño del mercado aumentó un 40% hasta 288,2 t y luego un 17% adicional hasta 337,3 t. Sin embargo, esta tendencia alcista se interrumpió bruscamente en 2021 con una caída del 26% hasta 251,3 t. Posteriormente, el mercado entró en una fase de recuperación, creciendo un 18% en 2022 hasta 296,0 t y un 15% en 2023 hasta 341,6 t, estableciendo así un nuevo máximo para el período.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Mauricio
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Mauricio en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en Mauricio

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de salvado, harina y residuos de maíz en Mauricio aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 337,2 toneladas, lo que representa un incremento significativo del 17,0% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 16,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 286,4 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.0%)	0.6%	17.0%	5.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de Mauricio

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz de Mauricio disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones fueron de 0,0 toneladas, mostrando una fuerte caída del 100,0% desde 2018. En el período 2017-2019, las exportaciones se redujeron un 100%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 96,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(91.1%)	(100.0%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Vietnam dominó claramente la lista de compradores de salvado, harina y residuos de maíz de Mauricio, representando el 91,8% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de salvado, harina y residuos de maíz de Mauricio en valor disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones totalizaron 0,1 mil dólares estadounidenses, un descenso del 99,6% en comparación con 2018. En el período 2017-2019, las exportaciones cayeron un 99,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 90,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(81.7%)	(99.6%)	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Vietnam (con el 84,5% del total) y Madagascar (15,5%) fueron los dos destinos dominantes para las exportaciones en valor de salvado, harina y residuos de maíz de Mauricio, juntos formando el 99,9% del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a Mauricio

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de salvado, harina y residuos de maíz de Mauricio fue de 0,0 toneladas, registrando solo una fluctuación marginal en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 99,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 85,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(85.2%)

Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, prácticamente todas las importaciones en volumen de salvado, harina y residuos de maíz a Mauricio estuvieron asociadas con Francia, cuya participación alcanzó el 100,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Mauricio importó un total de 0,0 mil dólares estadounidenses de salvado, harina y residuos de maíz, mostrando un cambio casi nulo interanual en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 90,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 54,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(54.7%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia fue el proveedor casi exclusivo de salvado, harina y residuos de maíz para Mauricio, representando el 100,0% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io