Mercado de salvados, moyuelos y residuos de maíz en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de salvado, afrecho y residuos de maíz en África subsahariana aumentó de 2.648 miles de toneladas en 2018 a 3.488 miles de toneladas en 2020. Este crecimiento se debió principalmente a la adopción generalizada de bolsas de almacenamiento hermético, que redujeron significativamente las pérdidas poscosecha del maíz y aumentaron la materia prima disponible para procesar en subproductos. Además, la facilidad de entrada al mercado para los comerciantes locales en el estado de Kano, Nigeria, contribuyó a una estructura de suministro más accesible.

En 2021, el volumen de mercado se contrajo a 3.179 miles de toneladas, ya que el acceso limitado a crédito y servicios de extensión para los pequeños agricultores de maíz en el estado de Kogi restringió la productividad y la producción. Posteriormente, el mercado se recuperó, alcanzando 3.786 miles de toneladas en 2023. Esta recuperación coincidió con fluctuaciones en los precios agrícolas que afectaron los incentivos de los agricultores, junto con iniciativas continuas del gobierno y proveedores de insumos para capacitar a los agricultores en el estado de Ondo, lo que ayudó a mejorar la producción de maíz y el uso de sus subproductos.

Producción de salvados, moyuelos y residuos de maíz en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos de maíz, 2017-2020

En 2020, se produjeron 3 523 K t de salvado de maíz, harinas y residuos en África Subsahariana, lo que representa un aumento del 32,1% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 32,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,1%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de salvado de maíz, harinas y residuos de África Subsahariana disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 67,9 K t, mostrando un cambio mínimo respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 14%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,9%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 104,8 K t. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 34,9%, mientras que el mayor aumento se registró en 2018, con un crecimiento del 32,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Vietnam (con el 10,4% de las exportaciones en volumen), India (1,1%) y Filipinas (0,5%) fueron los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando en conjunto el 12,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de salvado de maíz, harinas y residuos de África Subsahariana cayó por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 16 781 K $ US, lo que equivale a una fuerte disminución del 27,9% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 3,1%, con una tasa anualizada del 1,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 25 284 K $ US, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 46,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Vietnam (con el 13,7% de las exportaciones en valor), India (0,9%) y Filipinas (0,5%) desempeñaron un papel destacado en las exportaciones en valor de salvado de maíz, harinas y residuos desde África Subsahariana, representando conjuntamente el 15,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos de maíz a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019, con 72,9 K t, y su mínimo en 2018, con 28,3 K t, mostrando una diferencia de 2,6 veces entre estos años. En 2020, África Subsahariana importó 33,6 K t, marcando una disminución del 53,9% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 158,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Ucrania encabezó la lista de proveedores de salvado de maíz, harinas y residuos a África Subsahariana, representando el 0,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de salvado de maíz, harinas y residuos de África Subsahariana alcanzó 16 427 K $ US, mostrando una reducción marcada del 30,5% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 12,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 15 874 K $ US, y el máximo en 2019, con 23 648 K $ US. El mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 49,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Brasil y Ucrania se mantuvieron como los principales países socios para las importaciones en valor de salvado de maíz, harinas y residuos a África Subsahariana, representando conjuntamente el 2,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020