Investigación de mercado

Mercado de plátanos en Portugal

Mercado de plátanos en Portugal

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen del mercado de plátanos en Portugal experimentó variaciones marcadas por la dinámica de exportaciones y cambios en la producción. La creación de la Comisión de Sequía en 2017 permitió monitorear y mitigar los efectos agrícolas de las condiciones secas. En 2019, un fuerte aumento del 57% en el valor de las exportaciones redujo la disponibilidad doméstica, manteniendo estable el tamaño del mercado. Posteriormente, el crecimiento de las importaciones impulsó la expansión del mercado en 2020, antes de una contracción en 2021 debido a la caída de importaciones y al continuo aumento de las exportaciones.

A partir de 2022, la estructura del mercado cambió por la fuerte recuperación del sector platanero de Madeira. Tras reestructurar sus cooperativas, Madeira registró un año récord en 2022 con un incremento del 63% en la producción y un aumento del 144% en los ingresos de los productores. Esta revitalización fortaleció las cadenas de suministro, lo que llevó a un crecimiento del 11% en la comercialización de plátanos de Madeira en 2023, con la mayor parte de la producción enviada a Portugal continental, contribuyendo así a la recuperación del volumen del mercado doméstico ese año.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Portugal
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Portugal por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Portugal por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Portugal, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Portugal por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de plátanos en Portugal

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de plátanos, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de plátanos, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de plátanos en Portugal disminuyó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 24 990 toneladas de plátanos en Portugal, lo que representa una caída del 5,0 % interanual. Durante el período 2018-2021, la producción aumentó un 10,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 27 100 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 19,6 %.

Dinámica anual de la producción en Portugal en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual19.6%(3.0%)(5.0%)3.3%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de plátanos en Portugal disminuyó. En 2021, el valor de la producción de plátanos en Portugal fue de 19 187 mil dólares estadounidenses, lo que supone una reducción del 6,0 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 12,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,1 %. El valor máximo se registró en 2020, con 20 410 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 18,2 %.

Dinámica anual de la producción en Portugal en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual18.2%1.5%(6.0%)4.1%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de plátanos de Portugal

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de plátanos desde Portugal aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 29,4 mil toneladas, lo que corresponde a un incremento del 7,9 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 96 %, equivalente a una tasa anualizada del 25,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual58.9%14.4%7.9%25.2%
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, prácticamente todas las exportaciones en volumen de plátanos desde Portugal estuvieron asociadas a España, cuya participación alcanzó el 98,5 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de plátanos desde Portugal aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones totalizaron 22,6 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un avance del 6,7 % en comparación con 2020. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 100,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 26,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual56.9%19.6%6.7%26.1%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, la estructura de socios en las exportaciones en términos de valor estuvo dominada por España, que representó consistentemente el 98,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de plátanos a Portugal

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de plátanos en Portugal disminuyó. En 2021, Portugal importó aproximadamente 216,4 mil toneladas de plátanos, lo que equivale a una modesta caída del 8,5 % interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 7,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 2,4 %. El valor máximo se registró en 2020, con 236,5 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2020, con un aumento del 16,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual0.4%16.8%(8.5%)2.4%
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, España (46,7 % de las importaciones en volumen), Costa Rica (31,7 % de las importaciones en volumen) y Colombia (12,3 % de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente el 90,7 % del total de importaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de los plátanos hacia Portugal.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2021, Portugal importó plátanos por valor de 147,2 millones de dólares estadounidenses, mostrando una disminución moderada del 6,7 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 5,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 134,2 millones de dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2020, con 157,7 millones de dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2020, con un aumento del 17,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(3.4%)17.5%(6.7%)1.9%
Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, España (53,7 % de las importaciones en términos de valor), Costa Rica (26,2 % de las importaciones en términos de valor) y Colombia (11,1 % de las importaciones en términos de valor) ocuparon consistentemente posiciones líderes en la estructura de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 91,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Portugal en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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