Mercado de plátanos en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de plátanos en EE.UU. disminuyó de 4,2 millones de toneladas en 2018 a 4,1 millones de toneladas en 2023, con la caída más notable en 2019. En el mismo período, el valor del mercado fluctuó pero finalmente subió de 2.200 millones de dólares a 2.300 millones de dólares, impulsado por un aumento significativo en 2023. Tras la contracción de 2019, el volumen físico del mercado se estabilizó hasta 2022, manteniéndose en torno a 4,0 a 4,1 millones de toneladas anuales, mientras que el valor experimentó cambios intermitentes con incrementos en 2020 y 2022.

En 2023, el volumen del mercado creció a 4,1 millones de toneladas y su valor aumentó un 5% hasta 2.300 millones de dólares. Esta expansión se apoyó en las fuertes tendencias de consumo hacia snacks saludables y convenientes, que elevaron la demanda de productos de valor añadido como plátanos secos y chips de plátano. Al mismo tiempo, los minoristas ampliaron su enfoque en variedades orgánicas, de comercio justo y premium, lo que elevó los precios promedio. Los factores observados en 2024, como el aumento de los precios de exportación y las adquisiciones estratégicas de empresas líderes, subrayan la continua transformación del sector.

Producción de plátanos en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de plátanos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de plátanos, 2017-2020

En 2020, Estados Unidos produjo 3 474 toneladas de bananas, lo que representa un avance del 0,6% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 15%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 950 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 12,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 30,8%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de bananas en Estados Unidos se valoró en 2 508 mil dólares estadounidenses, manteniéndose estable en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 15,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 891 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 13,2%, y el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 32,9%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de plátanos de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Estados Unidos exportó 592 mil toneladas de bananas, sin cambios significativos respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 584 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 1,8%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un aumento del 1,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Canadá se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo para las exportaciones en volumen de bananas desde Estados Unidos, con una participación del 98,4%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, Estados Unidos exportó bananas por valor de 428 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 0,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 427 millones de dólares, y el máximo en 2019, con 431 millones. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 1,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en valor de bananas desde Estados Unidos estuvieron asociadas a Canadá, cuya participación alcanzó el 97,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de plátanos a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de bananas en Estados Unidos disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 4 671 mil toneladas, mostrando una relativa estabilidad en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Guatemala (con el 40,9% de las importaciones en volumen), Costa Rica (18,1%) y Ecuador (13,7%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 72,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el volumen de importaciones de bananas en Estados Unidos ascendió a 2 550 millones de dólares estadounidenses, lo que indica un pequeño aumento del 0,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 529 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 2 592 millones. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 2,4%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 2,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Guatemala (con el 39,2% de las importaciones en valor), Costa Rica (18,2%) y Ecuador (13,9%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 71,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020