Investigación de mercado

Mercado de plátanos en Francia

Mercado de plátanos en Francia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado francés de plátanos inició en 744 000 toneladas en 2018, tras el lanzamiento de un plan nacional del sector bananero que organizó la producción local y brindó apoyo a las exportaciones. Tras una contracción a 674 000 toneladas en 2019, el mercado se recuperó a 735 000 toneladas en 2020.

El crecimiento constante continuó desde 2021, alcanzando el mercado 793 000 toneladas en 2023. Esta expansión fue impulsada por el auge del segmento de plátano orgánico deshidratado en 2022, que satisfizo la demanda de productos convenientes con larga vida útil, y por un consumo per cápita récord en 2023, alimentado por ofertas innovadoras como el polvo de plátano orgánico.

En 2024, la producción de plátano en los departamentos franceses de ultramar aumentó a pesar de las condiciones locales de sequía, mientras que las disrupciones logísticas globales y los desafíos de suministro relacionados con el clima influyeron en los flujos de importación y la disponibilidad en el mercado.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Francia
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Francia en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Francia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Francia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Francia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Francia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Francia por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Francia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Francia, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Francia por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Francia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Francia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Francia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Francia por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Francia por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Francia por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Francia, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Francia por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de plátanos en Francia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de plátanos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de plátanos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de bananas en Francia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 212,1 mil toneladas de bananas en Francia, lo que representa un pequeño incremento del 2,5% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/a8.5%2.5%-
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con una diferencia de {ampRatio} veces entre estos extremos. En 2020, la producción de bananas en Francia alcanzó un valor de 162,3 millones de dólares estadounidenses, marcando un aumento del 10,5% respecto al año anterior. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 5,5%.

Dinámica anual de la producción en Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanualn/a(5.5%)10.5%-
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de plátanos de Francia

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de bananas desde Francia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Francia exportó 180,8 mil toneladas de bananas, lo que representa una reducción del 11,8% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 27,9%, equivalente a una tasa anualizada del 10,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(17.3%)(1.1%)(11.8%)(10.3%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, España (46,1% de las exportaciones en volumen), Italia (15,9% de las exportaciones en volumen) y Rumanía (8,6% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones de bananas desde Francia, representando conjuntamente el 70,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de bananas desde Francia en términos de valor disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, Francia exportó bananas por un valor de 138,4 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 4,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 18,3%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.3%)(13.8%)(4.9%)(6.5%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, tres mercados principales —España, Italia y Rumanía— representaron conjuntamente el 69,7% del valor total de las exportaciones de bananas desde Francia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Francia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de plátanos a Francia

Importaciones en en volumen, mil t

Francia importó un total de {value_last_year} mil toneladas de bananas en 2020, lo que corresponde a un aumento moderado del 4,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 4,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 761,1 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con una caída del 11,6%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 13,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual13.6%(11.6%)4.6%1.6%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Costa de Marfil (35,0% de las importaciones en volumen), Camerún (13,7% de las importaciones en volumen) y Colombia (11,8% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones de bananas en Francia, representando conjuntamente el 60,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Francia importó un total de 632,8 millones de dólares estadounidenses en bananas en 2020, lo que representa un aumento del 17,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 20,2%, equivalente a una tasa anualizada del 6,3%. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 10,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual13.4%(10.0%)17.8%6.3%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Costa de Marfil (33,9% de las importaciones en valor), Camerún (12,4% de las importaciones en valor) y República Dominicana (11,5% de las importaciones en valor) fueron los mayores contribuyentes a las importaciones de bananas en Francia en términos de valor, representando conjuntamente el 57,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Francia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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