Investigación de mercado

Mercado de peras en Túnez

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado tunecino de peras frescas inició en 11.590 t en 2018. En 2019, aumentó considerablemente a 19.099 t, impulsado por condiciones climáticas favorables que mejoraron la oferta y campañas gubernamentales de control económico que redujeron los precios. Posteriormente, el mercado se contrajo a 10.623 t en 2020.

Siguió una recuperación, con el volumen alcanzando 14.171 t en 2021 y creciendo aún más a 20.155 t en 2022. Esta expansión fue respaldada por la adopción de tecnologías agrícolas modernas como el riego por goteo y los invernaderos geotérmicos en los oasis del sur, junto con una creciente demanda europea de productos certificados.

Para 2023, el volumen del mercado se estabilizó en 20.514 t. Ese año se observó una reducción significativa en la oferta de peras, lo que llevó a un fuerte aumento de precios, aunque el consumo interno se mantuvo resiliente.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Túnez
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Túnez en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Túnez por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Túnez, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Túnez por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Túnez por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Túnez por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Túnez, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Túnez por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de peras en Túnez

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de peras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de peras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Túnez produjo 11 000 toneladas de peras, lo que representa una disminución del 47,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 43,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 17,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 21 000 toneladas. El mayor incremento también ocurrió en 2019, con un aumento del 61,5%.

Dinámica anual de la producción en Túnez en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(33.3%)	61.5%	(47.6%)	(17.4%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de peras en Túnez fue de 7 458 miles de dólares estadounidenses, lo que supone una drástica caída del 48,0% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 54,3%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 23,0%. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 44,5%.

Dinámica anual de la producción en Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(39.2%)	44.5%	(48.0%)	(23.0%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de peras de Túnez

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2020, con 377 toneladas, lo que representa una fuerte contracción del 80,2% en comparación con el año anterior. El volumen máximo se registró en 2019, con 1 901 toneladas, lo que refleja una brecha de 5 veces entre ambos años. El mayor incremento también ocurrió en 2019, con un aumento del 34,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(9.2%)	34.8%	(80.2%)	(37.6%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Libia se mantuvo como el comprador abrumadoramente dominante de peras de Túnez, representando el 99,7% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período registró un pico en 2017 y un mínimo en 2020, mostrando una brecha de 5,1 veces. En 2020, el valor de las exportaciones de peras de Túnez ascendió a 255 miles de dólares estadounidenses, lo que es un 80,3% menos que en 2019. El mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 20,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(17.2%)	20.6%	(80.3%)	(41.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la base de socios para las exportaciones en términos de valor fue extremadamente estrecha, con Libia como único responsable del 98,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Túnez en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io