Investigación de mercado

Mercado de peras en Bolivia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado boliviano de peras frescas creció desde 4.967 t en 2018 hasta alcanzar un máximo de 6.181 t en 2020. Este crecimiento coincidió con cambios en el sector perero de Argentina, principal proveedor regional, donde las condiciones del mercado global, el aumento de costos de producción y las preferencias varietales influyeron en los flujos comerciales, afectando potencialmente la disponibilidad y los precios en Bolivia.

A partir de 2020, el volumen del mercado se contrajo bruscamente, cayendo a 5.166 t en 2021 y a 3.289 t en 2022, para estabilizarse en 3.223 t en 2023. Esta caída se debió principalmente a una fuerte reducción de las importaciones, que pasaron de más de 4.200 t en 2020 a alrededor de 1.300 t, mientras que la producción nacional se mantuvo estable cerca de 1.900 t anuales.

En 2024, pese a un contexto económico interno con inflación persistente y bajo crecimiento que podría presionar la demanda de los consumidores, la dinámica regional apoyó la actividad importadora. Las exportaciones argentinas de peras a Bolivia y otros mercados latinoamericanos aumentaron, respaldadas por la recuperación de precios y un incremento del 7% en los envíos desde la región de Río Negro. Al mismo tiempo, el consumo de peras en América Latina creció un 10%, reforzando el papel de Bolivia dentro de la red comercial regional en expansión.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Bolivia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bolivia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bolivia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bolivia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bolivia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bolivia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bolivia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bolivia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bolivia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bolivia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de peras en Bolivia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de peras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de peras, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de peras en Bolivia experimentó un descenso. En 2019, se alcanzó el máximo con 2 031 toneladas, lo que supuso un aumento del 3,3%. Sin embargo, en 2020 la producción cayó a 1 912 toneladas, registrando una contracción del 5,9% respecto al año anterior.

Dinámica anual de la producción en Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	3.1%	3.3%	(5.9%)	0.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de peras de Bolivia

Según estudios de mercado, no hubo exportaciones de peras desde Bolivia entre 2017 y 2020.

Importaciones de peras a Bolivia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de peras en Bolivia han aumentado por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones alcanzaron un nivel mínimo, pero en 2020 se incrementaron a 4 269 toneladas, lo que representa un crecimiento del 32,7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 48,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	4.5%	7.2%	32.7%	14.1%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en volumen mostró una fuerte dependencia de Argentina, que absorbió el 99,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de peras en Bolivia ha aumentado por tercer año consecutivo. En 2019, se registró el valor más bajo, pero en 2020 el total ascendió a 2 541 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 32,2% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 59%, equivalente a una tasa anualizada del 16,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	13.7%	5.8%	32.2%	16.7%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, las importaciones de peras en Bolivia en términos de valor estuvieron casi completamente vinculadas a Argentina, cuya participación ascendió al 99,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bolivia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io