Mercado de papayas frescas en Ghana

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de papaya fresca en Ghana registró una tendencia general al alza entre 2018 y 2023, pasando de 4.264 t a 5.414 t. Sin embargo, este crecimiento se interrumpió en 2020, cuando el mercado se contrajo a 3.800 t. Esta caída coincidió con un pico en los volúmenes de exportación, que alcanzaron 2.091 t, lo que redujo la disponibilidad doméstica. El mercado se recuperó con fuerza en 2021, expandiéndose en más de 1.000 t hasta las 4.806 t, y continuó creciendo de manera constante hasta 2023.

La producción nacional proporcionó una base estable, aumentando de 5.622 t a 5.818 t en el mismo período. Las variaciones en los niveles de exportación influyeron significativamente en el tamaño del mercado interno. Las exportaciones más bajas en 2022 y 2023 contribuyeron a volúmenes locales más altos, mientras que en 2024 las exportaciones se dispararon a 2.637 t. El mercado de productos frescos en Ghana experimenta volatilidad de precios y fluctuaciones estacionales, factores que moldean la demanda del consumidor y los patrones de compra de frutas como la papaya.

Producción de papayas frescas en Ghana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de papayas frescas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de papayas frescas, 2017-2020

La producción de papayas frescas en Ghana aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 891 toneladas de papayas frescas en el país, lo que representa un ligero incremento del 2,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2,6%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 5 622 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 2,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 2,5%.

Dinámica anual de la producción en Ghana en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de papayas frescas de Ghana

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de papayas frescas desde Ghana aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 2 091 toneladas, lo que supone un incremento significativo del 43,8% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 56,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 16,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 58,2% de las exportaciones en volumen), Burkina Faso (17,1%) y el Reino Unido (6,8%) continuaron siendo los principales compradores de papayas frescas de Ghana, representando conjuntamente el 82,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el punto más bajo en 2017 hasta el pico en 2020, las exportaciones se multiplicaron por un factor de 2,3. En 2020, el valor de las exportaciones de papayas frescas de Ghana ascendió a 2 050 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 108,3% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 68,3% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (9,4%) y el Reino Unido (5,4%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 83,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ghana en valor, 2017-2020

Importaciones de papayas frescas a Ghana

Importaciones en en volumen, t

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las importaciones en volumen de papayas frescas a Ghana estuvieron casi completamente vinculadas a los Países Bajos, cuya participación ascendió al 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en términos de valor se mantuvieron fuertemente concentradas en los Países Bajos, que representaron el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Ghana en valor, 2017-2020