Mercado de nueces en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El mercado de nueces en Asia Central registró una fuerte expansión entre 2018 y 2019, pasando de 65 mil toneladas a 97 mil toneladas. Este aumento se debió principalmente a la creciente popularidad de la alimentación saludable y a una mayor demanda de alimentos vegetales funcionales en la región. Sin embargo, en 2020 el volumen del mercado cayó a 74 mil toneladas, ya que la pandemia de COVID-19 provocó importantes interrupciones en las cadenas de suministro y en los flujos comerciales internacionales.

A partir de 2021, el mercado inició una fase de recuperación y crecimiento sostenido, alcanzando las 102 mil toneladas en 2023. Esta expansión continua se vio respaldada por una preferencia cada vez mayor de los consumidores por frutos secos naturales y sin procesar, junto con la entrada de nuevos actores en el mercado y una ampliación de la gama de productos a base de nuez, lo que mejoró la disponibilidad y estimuló el consumo.

Producción de nueces en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de nueces, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces, 2017-2020

En 2020, la producción de nueces en Asia Central alcanzó las 59 156 toneladas, lo que representa un ligero aumento del 2,8% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 8,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,6%. El mayor descenso se registró en 2019, con una caída del 3,6%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 9,0%. El valor máximo de producción se alcanzó en 2018, con 59 665 toneladas.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de nueces de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de nueces desde Asia Central aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 13 025 toneladas, lo que supone un fuerte avance del 54,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 25,9%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 265 toneladas, marcando el mayor descenso de ese año, con una caída del 39,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 39,9% de las exportaciones en volumen), Turquía (18,1%) e Irak (7,1%) representaron conjuntamente el 65,2% del total de exportaciones en volumen, consolidándose como los principales destinos de las nueces procedentes de Asia Central.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más bajo se registró en 2018, mientras que el más alto ocurrió en 2019, con una relación pico-valle de 2 veces. En 2020, Asia Central exportó nueces por valor de 26 940 mil dólares estadounidenses, lo que indica una reducción notable del 23,9% en comparación con el año anterior. El valor mínimo fue de 18 027 mil dólares en 2018, y el máximo de 35 384 mil dólares en 2019. El mayor descenso se produjo en 2018, con una caída del 41,2%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un incremento del 96,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia (con el 22,1% de las exportaciones en valor), Turquía (21,4%) e Irak (8,7%) fueron los principales compradores de nueces de Asia Central, representando conjuntamente el 52,1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el pico ocurrió en 2019, mostrando una amplitud de 16 veces. En 2020, las importaciones de nueces en Asia Central totalizaron 28 098 toneladas, lo que supone una disminución del 41,8% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 48 300 toneladas, marcando el mayor aumento de ese año, con un incremento del 315,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China se mantuvo como el principal mercado para las importaciones en volumen, con una participación del 89,6% del total de flujos, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el valor más bajo en 2017 hasta el pico en 2019, los volúmenes variaron 4,7 veces. En 2020, el volumen de importaciones de nueces en Asia Central se situó en 23 772 mil dólares estadounidenses, mostrando una reducción del 5,3% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 25 090 mil dólares, marcando el mayor aumento de ese año, con un incremento del 162,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China representó consistentemente el 77,0% del total de importaciones en valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020