Mercado de nueces con cáscara en Australia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado australiano de nueces con cáscara registró un crecimiento general desde las 7.276 toneladas en 2018 hasta las 9.640 toneladas en 2022, aunque hubo una caída a 7.366 toneladas en 2020. Esta expansión se sustentó en el desarrollo continuo de huertos a medida que las nuevas plantaciones maduraban, junto con el aumento de la demanda de proteínas vegetales y snacks saludables. La apertura en 2022 de una moderna planta de procesamiento de nueces en Victoria mejoró las capacidades de producción, mientras que los acuerdos de libre comercio con países como Corea del Sur y Japón ampliaron las oportunidades de exportación.

En 2023, el volumen del mercado cayó bruscamente a 7.538 toneladas tras las graves condiciones climáticas de primavera en 2022, que provocaron encharcamientos y tizón, dañando la cosecha. El apetito de los consumidores por las nueces australianas frescas se mantuvo firme, lo que llevó a agotar rápidamente las existencias de nueces con cáscara, con medidas de control de calidad que priorizaron ejemplares más grandes y sin defectos para el segmento con cáscara.

Producción de nueces con cáscara en Australia

En volumen, 2018-2021, t

Australia ocupó el puesto 24 a nivel mundial en producción de nueces con cáscara durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de nueces con cáscara, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de nueces con cáscara, 2018-2021

En 2021, Australia produjo 13 658 toneladas de nueces con cáscara, lo que representa un sólido aumento del 15,9% respecto al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción creció un 26,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de declive, la producción de nueces con cáscara en Australia mostró un aumento. En 2021, el valor de la producción de nueces con cáscara en Australia fue de 34 326 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un incremento del 9,8% frente al año anterior. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 21,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,6%. El valor mínimo se registró en 2020, con 31 262 miles de dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 15,6%.

Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de nueces con cáscara de Australia

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, las exportaciones australianas de nueces con cáscara alcanzaron 4 334 toneladas, lo que refleja una caída del 2,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones aumentaron un 21,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 262 toneladas, y el máximo en 2020, con 4 423 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 8,4%, mientras que el mayor aumento se dio en 2020, con un crecimiento del 35,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Italia (37,1% de las exportaciones en volumen), Turquía (17,8%) y Bélgica (17,1%) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntas el 72,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Australia exportó 10 891 miles de dólares estadounidenses en nueces con cáscara en 2021, lo que supone un descenso interanual del 7,2%. Durante el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 23,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 079 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 29,6%, mientras que el mayor aumento se dio en 2020, con un crecimiento del 16,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Italia (41,5% de las exportaciones en valor), Bélgica (17,8%) y Alemania (16,7%) se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 76,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Importaciones de nueces con cáscara a Australia

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones de nueces con cáscara en Australia alcanzó 15 toneladas, lo que supone una mejora significativa del 53,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 51,8%, equivalente a una tasa anualizada del 14,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 10 toneladas, y el máximo en 2019, con 17 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 40,5%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 66,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Estados Unidos y Chile dominaron las importaciones en volumen, representando juntos el 86,7% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2019 y cayeron a un mínimo en 2020, con una variación de 2,8 veces. En 2021, las importaciones de nueces con cáscara en Australia alcanzaron 58 miles de dólares estadounidenses, mostrando un aumento del 83,3% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 32 miles de dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 90 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2020, con un descenso del 64,9%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 117,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Estados Unidos y Chile representaron juntos el 86,7% del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021