Investigación de mercado

Mercado de ñames en San Vicente y las Granadinas

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de ñames frescos, refrigerados, congelados o secos en San Vicente y las Granadinas se contrajo significativamente entre 2018 y 2023, con un volumen total que cayó de 2.584 t a 525 t. Esta disminución constante hizo que el mercado fuera menos de un cuarto de su tamaño inicial al final del período.

Una reducción particularmente pronunciada ocurrió de 2020 a 2021, cuando el mercado casi se redujo a la mitad. La tendencia continuó, y en 2023, las exportaciones de 206 t redujeron aún más el volumen disponible para el consumo interno, contribuyendo al volumen de mercado más bajo registrado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en San Vicente y las Granadinas
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US/t
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, t
  2. 7.1.2. En valor, mil $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, t
  2. 7.2.2. En valor, mil $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de ñames en San Vicente y las Granadinas

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de ñames, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de ñames, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de ñame en San Vicente y las Granadinas disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 980 toneladas de ñame en el país, lo que representa una caída limitada del 7,0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 22,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 2 584 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 17,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t