Investigación de mercado

Mercado de mandioca en San Vicente y las Granadinas

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de yuca en San Vicente y las Granadinas experimentó una fuerte contracción entre 2018 y 2023, con un volumen total que cayó de 593 t a 131 t. Esta reducción de casi el 80% en cinco años refleja una transformación significativa del sector.

Tras un descenso gradual de 593 t a 563 t entre 2018 y 2020, la producción y el tamaño del mercado se desplomaron en 2021 a 292 t, y luego a 141 t en 2022. Para 2023, el mercado se estabilizó en torno a 131 t, con flujos comerciales mínimos que indican una industria orientada principalmente al mercado doméstico.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en San Vicente y las Granadinas
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, kg
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, kg
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de mandioca en San Vicente y las Granadinas

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de yuca en San Vicente y las Granadinas disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 567.0 toneladas de yuca en el país, lo que representa una reducción gradual del 3.2% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 2.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0.9%. El valor máximo se registró en 2018, con 593.0 toneladas, mientras que el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 1.9%.

Dinámica anual de la producción en San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.9%	(1.2%)	(3.2%)	(0.9%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de mandioca de San Vicente y las Granadinas

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, las exportaciones de yuca de San Vicente y las Granadinas alcanzaron 4 484 kg, lo que refleja un fuerte aumento del 25.8% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	25.8%	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la dependencia de Barbados fue notable: este mercado representó el 98.1% del total de las exportaciones en volumen de yuca desde San Vicente y las Granadinas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

En 2020, los envíos de yuca desde San Vicente y las Granadinas ascendieron a 1 538 dólares estadounidenses, lo que constituye un pronunciado aumento del 765.3% interanual.

Dinámica anual de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	765.3%	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Barbados dominó claramente la lista de compradores de yuca de San Vicente y las Granadinas, representando el 97.6% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de mandioca a San Vicente y las Granadinas

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El período de 2018 a 2020 mostró una amplitud máxima de 13.6 veces entre los valores extremos. En 2020, el volumen de yuca importado por San Vicente y las Granadinas totalizó 395 kg, marcando un fuerte incremento del 56.2% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 29 kg, año en que se observó la mayor caída, del 92.0%. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 772.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(92.0%)	772.4%	56.2%	2.8%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Costa Rica dominó la estructura de importaciones en volumen, con una participación del 100.0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se registró una variación de 15 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2018. En 2020, los envíos de yuca a San Vicente y las Granadinas desde el extranjero se situaron en 1 136 dólares estadounidenses, reflejando una variación insignificante en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 76 dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 1 139 dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 92.0%, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 1 399.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(92.0%)	1 399.5%	(0.3%)	6.2%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Costa Rica monopolizó efectivamente las importaciones en términos de valor de yuca a San Vicente y las Granadinas, representando el 100.0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a San Vicente y las Granadinas en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io