Mercado de cocos en Costa Rica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de coco en Costa Rica disminuyó gradualmente de 14.824 t a 14.427 t. Durante este período, el Consejo Nacional de Producción (CNP), de propiedad estatal, desempeñó un papel activo en el apoyo a los productores agrícolas locales y en la estabilización de precios, mientras que las modificaciones al régimen comercial bilateral con Panamá afectaron las condiciones de acceso al mercado. El lanzamiento por parte del gobierno del Plan Nacional de Cacao 2018-2028 también reflejó un enfoque político más amplio orientado a fortalecer las cadenas de valor agrícolas y promover exportaciones de alta calidad.

El mercado se contrajo bruscamente a 9.670 t en 2021, una cauda influenciada por las disrupciones económicas más amplias de la pandemia de COVID-19, que afectaron a las cadenas de suministro y la demanda. Siguió una recuperación significativa en 2022, con el volumen del mercado aumentando a 12.442 t. Este repunte fue impulsado principalmente por la promulgación de una ley para eliminar el sobreprecio en las compras públicas de productos agrícolas, lo que fortaleció el apoyo a los productores micro, pequeños y medianos. Los desafíos globales concurrentes en las cadenas de suministro y las tensiones geopolíticas impactaron aún más el entorno productivo.

El volumen del mercado se estabilizó luego en 12.120 t en 2023. El clima empresarial para la producción fuera de las zonas francas siguió siendo desafiante, afectando la competitividad general. La actividad regulatoria posterior en 2024 incluyó actualizaciones a los comités nacionales del Codex Alimentarius, lo que indica una evolución continua en los estándares técnicos y las normas de etiquetado para los productos agrícolas.

Producción de cocos en Costa Rica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de cocos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cocos, 2017-2020

En 2020, Costa Rica produjo 18 000 toneladas de cocos, una cifra prácticamente sin cambios respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 7,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 18 000 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 0,0%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un 7,1%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de cocos en Costa Rica aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 9 641 mil dólares estadounidenses, un 12,4% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 3,9%, lo que representa una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 8 306 mil dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, con un 10,5%.

Dinámica anual de la producción en Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de cocos de Costa Rica

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, el volumen de exportaciones de cocos de Costa Rica aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 4 047 toneladas, mostrando un incremento moderado del 7,5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 766 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un 6,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Estados Unidos (con un 28,8% del total), Canadá (21,6%) y los Países Bajos (18,3%). Juntos, estos tres países representaron el 68,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de cocos de Costa Rica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, alcanzaron un valor de 2 168 mil dólares estadounidenses, lo que supone un significativo incremento del 20,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 4,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 780 mil dólares, y la mayor caída fue ese mismo año, con un 21,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, los tres mayores mercados en términos de valor fueron Estados Unidos, Canadá y los Países Bajos, que en conjunto representaron el 69,3% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa Rica en valor, 2017-2020

Importaciones de cocos a Costa Rica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de cocos de Costa Rica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, totalizaron 474 toneladas, lo que marca un descenso del 13,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 681 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 19,9%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un 48,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Indonesia y Filipinas fueron los principales proveedores de cocos a Costa Rica, representando juntos el 93,1% de las importaciones en volumen, mientras que otros socios tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de cocos de Costa Rica alcanzó los 826 mil dólares estadounidenses, mostrando un avance moderado del 7,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 20,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 771 mil dólares, y el máximo en 2018, con 1 424 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 45,9%, mientras que el mayor incremento se dio en 2018, con un 36,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Indonesia y Filipinas fueron los principales proveedores de cocos a Costa Rica en términos de valor, representando juntos el 91,5% de las importaciones totales, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa Rica en valor, 2017-2020