Mercado de melones en los Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado estadounidense de melón cayó de 1.288 mil toneladas en 2018 a 978 mil toneladas en 2020, recuperándose ligeramente a 990 mil toneladas en 2021. El valor de mercado siguió una tendencia similar, bajando a 653 millones de dólares en 2020 y subiendo a 745 millones en 2021. Durante este período, el rendimiento del melón aumentó en 2020, lo que indica una mejora en la eficiencia productiva a pesar de la contracción general del mercado.

A partir de 2022, el mercado se expandió, alcanzando 1.080 mil toneladas y un valor de 855 millones de dólares. Este crecimiento fue impulsado por la introducción de melones cultivados en invernadero bajo la marca SolaraT de Pure Flavor, que mejoró la consistencia del producto y su disponibilidad durante todo el año. El aumento de la conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud también estimuló la demanda. En 2023, el volumen del mercado bajó a 1.021 mil toneladas, pero el valor subió a 886 millones de dólares, ya que los melones se convirtieron en el segmento de productos agrícolas de más rápido crecimiento. Una fuerte demanda estacional, especialmente en verano, y un cambio de los consumidores hacia variedades mini y sin semillas respaldaron precios más altos, aunque factores ambientales como condiciones meteorológicas inusuales afectaron los volúmenes de producción y la estabilidad de la cadena de suministro.

Para 2024, las tendencias clave incluyeron ventas estacionales máximas de abril a septiembre, con más de la mitad de las ventas de melón realizadas en promoción. La salud, la sostenibilidad y la conveniencia siguieron siendo centrales, impulsando la demanda de productos de melón preenvasados y listos para consumir. La continua innovación en la oferta de productos, como nuevas variedades de melón y comidas preparadas, dio forma adicional a la dinámica del mercado.

Producción de melones en los Estados Unidos

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos fue el sexto mayor productor de melones del mundo.

Mayores productores de de melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de melones, 2017-2020

La producción de melones en Estados Unidos disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 608,5 mil toneladas de melones en el país, lo que representa una caída interanual del 3,5%. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 28,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 10,6%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de melones en Estados Unidos disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de melones fue de 434,6 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una contracción moderada del 5,3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 17,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 6,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 564,5 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 18,7%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un crecimiento del 7,2%.

Dinámica anual de la producción en los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de melones de los Estados Unidos

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de melones desde Estados Unidos disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 142,8 mil toneladas, mostrando una fuerte caída del 15,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 32,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 12,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Canadá dominó la estructura de socios para las exportaciones en volumen, con una participación del 79,1% del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de melones desde Estados Unidos disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 102,0 millones de dólares estadounidenses, lo que representa una disminución significativa del 17,1% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 22,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 8,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 137,5 millones de dólares, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 5,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Canadá fue el destino dominante para las exportaciones de melones desde Estados Unidos en términos de valor, representando el 77,9% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de los Estados Unidos en valor, 2017-2020

Importaciones de melones a los Estados Unidos

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de melones en Estados Unidos disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, el país importó 512,7 mil toneladas de melones, un 13,2% menos que en el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 23,7%, lo que equivale a una tasa anualizada negativa del 8,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Guatemala (con el 50,5% de las importaciones en volumen), Honduras (25,5%) y México (16,6%) fueron los principales mercados de origen para las importaciones de melones en Estados Unidos, representando conjuntamente el 92,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El valor de las importaciones de melones en Estados Unidos disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 320,1 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una fuerte caída del 16,9% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 27,1%, con una tasa anualizada negativa del 10,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Guatemala (con el 48,4% de las importaciones en valor), Honduras (27,3%) y México (18,2%) fueron los principales mercados de origen para las importaciones de melones en Estados Unidos en términos de valor, representando juntos el 93,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a los Estados Unidos en valor, 2017-2020