Mercado de cerezas en Marruecos

Observaciones de informes anteriores

La producción de cerezas en Marruecos experimentó un fuerte crecimiento, pasando de 13.665 toneladas en 2018 a 20.349 toneladas en 2019. Este aumento se debió principalmente al Plan Maroc Vert, que amplió las áreas cultivadas y mejoró la productividad mediante proyectos hidroagrícolas e incentivos a la inversión privada. Sin embargo, en 2020 la producción cayó bruscamente a 10.767 toneladas, principalmente por condiciones meteorológicas desfavorables que afectaron las cosechas.

A partir de 2021, el mercado se recuperó, alcanzando 13.804 toneladas ese año y 15.915 toneladas en 2022. Esta recuperación contó con el respaldo de las inversiones continuas en infraestructura de riego y medidas de protección, como redes antigranizo, en el marco del Plan Maroc Vert. En 2023, la producción disminuyó ligeramente a 14.145 toneladas. No obstante, en la provincia de Sefrou se registró un aumento del 30% en el rendimiento gracias a técnicas agrícolas modernas, lo que muestra éxitos regionales en un contexto de ajustes más amplios del mercado.

El sector sigue enfrentando desafíos como los altos costes laborales y cadenas de suministro complejas. Al mismo tiempo, su desarrollo se ve influenciado por la evolución de los requisitos de etiquetado de la UE y programas de apoyo como Generation Green 2020-2030. Las primeras estimaciones para la temporada 2024 apuntaban a un aumento de la producción, aunque las perturbaciones meteorológicas afectaron a las variedades tempranas.

Producción de cerezas en Marruecos

En volumen, 2017-2020, t

Marruecos ocupó el puesto 30 a nivel mundial en producción de cerezas durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de cerezas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cerezas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de cerezas en Marruecos disminuyó. En 2020, se produjeron 10 767 toneladas de cerezas en el país, lo que representa una caída del 47,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 19,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,0%. El valor máximo se registró en 2019, con 20 349 toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 48,9%.

Dinámica anual de la producción en Marruecos en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de cerezas de Marruecos

Exportaciones en en volumen, kg

Los volúmenes de cerezas exportadas desde Marruecos disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 993 kilogramos, mostrando una fuerte caída del 42,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron en un 85,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 47,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020, kg

Durante 2017-2020, Senegal (53,9% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (11,7% de las exportaciones en volumen) y Mauritania (11,1% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en volumen de cerezas desde Marruecos, con una participación combinada del 76,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, $ US

Las exportaciones de cerezas en Marruecos disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 9 627 dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 34,5% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron en un 58,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 25,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 30 484 dólares estadounidenses, año en el que también se observó el mayor aumento, del 32,3%. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 51,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo de 2017-2020, Arabia Saudita (24,9% de las exportaciones en valor), Qatar (21,9% de las exportaciones en valor) y Senegal (19,4% de las exportaciones en valor) se mantuvieron como los principales mercados para las exportaciones en valor de cerezas desde Marruecos, representando conjuntamente el 66,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Marruecos en valor, 2017-2020

Importaciones de cerezas a Marruecos

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2020, las importaciones variaron en un factor de 2. Marruecos importó aproximadamente 13 874 kilogramos de cerezas en 2020, lo que supone un 3,4% menos respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 27 795 kilogramos, año en el que también se observó el mayor aumento, del 82,8%. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 48,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020, kg

A lo largo de 2017-2020, España (55,3% de las importaciones en volumen), Argentina (16,7% de las importaciones en volumen) y Chile (10,8% de las importaciones en volumen) se mantuvieron como los socios clave en importaciones en volumen, representando conjuntamente el 82,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su pico en 2018, con una relación de 2,2 veces entre estos extremos. En 2020, los envíos de cerezas a Marruecos desde el extranjero se situaron en 23 747 dólares estadounidenses, un 5,6% menos en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 46 426 dólares estadounidenses, año en el que también se observó el mayor aumento, del 122,4%. La mayor disminución se produjo en 2019, con un descenso del 45,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020, $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —España, Argentina y Chile— se mantuvieron en el centro de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 81,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Marruecos en valor, 2017-2020