Mercado de manzanas, peras y membrillos en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de manzanas, peras y membrillos frescos en América Latina y el Caribe creció de 5.010 mil toneladas a 6.139 mil toneladas, aunque con fluctuaciones en los años intermedios. El volumen alcanzó su punto máximo en 2023 tras un aumento interanual del 19%, el nivel más alto registrado en el período.

La expansión del mercado a 6.139 mil toneladas en 2023 se sustentó en un incremento de las importaciones a 1.211 mil toneladas y una caída simultánea de las exportaciones a 372 mil toneladas, mientras que la producción doméstica se mantuvo estable en 5.301 mil toneladas. Este cambio en la dinámica comercial aumentó significativamente el volumen neto de fruta disponible para el consumo dentro de la región.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

En 2020, América Latina y el Caribe produjeron 5 200 K t de manzanas, peras y membrillos, lo que representa una modesta disminución del 3,5% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 4,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de caída, el volumen de producción de manzanas, peras y membrillos en América Latina y el Caribe aumentó. En 2020, el valor de la producción de estos frutos alcanzó los 6 342 M $ US en la región, lo que indica un aumento moderado del 3,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 22,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 133 M $ US, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un 16,5%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde América Latina y el Caribe disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 882 K t, lo que representa una sólida caída del 10,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 11%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 020 K t, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 28,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, el papel de Rusia (11,0% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (9,8%) y los Países Bajos (5,7%) como compradores de manzanas, peras y membrillos de América Latina y el Caribe fue notable, pero no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 26,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde América Latina y el Caribe disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la región exportó 1 076 M $ US de estos frutos, lo que representa una modesta caída del 3,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 9,7%, equivalente a una tasa anualizada del 3,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 308 M $ US. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 14,5%, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un 9,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, no hubo un mercado único dominante para las exportaciones de manzanas, peras y membrillos en términos de valor: Estados Unidos (12,2% de las exportaciones en valor), Rusia (9,7%) y los Países Bajos (6,5%) juntos representaron solo el 28,4% del total, mientras que muchos socios más pequeños tuvieron participaciones individuales modestas.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, mil t

América Latina y el Caribe importaron 848 K t de manzanas, peras y membrillos en 2020, lo que corresponde a una fuerte disminución del 11,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 3,5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 722 K t, y el máximo en 2019, con 956 K t. La mayor caída ocurrió en 2018, con un 17,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un 32,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Estados Unidos (41,1% de las importaciones en volumen), Portugal (4,6%) e Italia (2,0%) estuvieron entre los mayores proveedores de manzanas, peras y membrillos a América Latina y el Caribe, pero incluso juntos representaron solo el 47,7% del total de importaciones en volumen, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, los envíos transfronterizos de manzanas, peras y membrillos hacia América Latina y el Caribe disminuyeron. En 2020, la región importó aproximadamente 1 027 M $ US de estos frutos, con una caída del 4,0% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 3,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 070 M $ US, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 0,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (46,4% de las importaciones en valor), Portugal (4,5%) e Italia (2,1%) se mantuvieron como los socios clave en términos de valor, representando juntos el 53,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020