Investigación de mercado

Mercado de manzanas, peras y membrillos en Bélgica

Mercado de manzanas, peras y membrillos en Bélgica

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado belga de manzanas, peras y membrillos frescos mostró una gran volatilidad entre 2018 y 2023. El consumo interno cayó bruscamente de 402,5 mil toneladas en 2018 a 228,6 mil toneladas en 2019, se recuperó hasta 269,1 mil toneladas en 2021, volvió a bajar en 2022 y subió a 258,7 mil toneladas en 2023. A partir de 2022, las tendencias de producción cambiaron notablemente. La superficie de manzanos siguió reduciéndose, mientras que las plantaciones de perales se expandieron, lo que refleja un giro hacia nuevas variedades mejor adaptadas a los desafíos climáticos. En 2023, Bélgica se convirtió en el mayor productor de peras de la UE, con unas 412 mil toneladas, a pesar de la continua reducción de la superficie dedicada a manzanas. Las condiciones meteorológicas adversas, como sequías y calor, afectaron negativamente a los rendimientos de las manzanas, contribuyendo a una menor producción.

En 2024, la producción de manzanas y peras cayó sustancialmente debido a las condiciones meteorológicas desfavorables en primavera y a la propagación de la mosca oriental de la fruta. La Unión Europea autorizó la destrucción de 25,7 mil toneladas de fruta como respuesta al embargo ruso, lo que retiró parte de la oferta del mercado. Las exportaciones de peras compensaron la caída de las exportaciones de manzanas, mientras que los precios de las manzanas subieron un 25% debido a los bajos rendimientos.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Bélgica
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bélgica por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bélgica por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bélgica por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bélgica por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bélgica por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de manzanas, peras y membrillos en Bélgica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de manzanas, peras y membrillos en Bélgica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 560,6 mil toneladas, lo que representa una caída interanual del 2,4%. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 43,2%, equivalente a una tasa anualizada del 12,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 600,1 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 4,3%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 53,3%.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual53.3%(4.3%)(2.4%)12.7%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Bélgica

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Bélgica exportó 460,5 mil toneladas de manzanas, peras y membrillos, lo que supone una caída gradual del 8,7% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 398,9 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 504,2 mil toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un 15,0%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un 26,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(15.0%)26.4%(8.7%)(0.6%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (con el 20,8% de las exportaciones en volumen), Francia (14,9%) y Alemania (14,8%) encabezaron la lista de compradores de manzanas, peras y membrillos de Bélgica, representando conjuntamente el 50,4% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el valor de las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde Bélgica aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 389,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte incremento del 31,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 296,8 millones de dólares, y la mayor disminución ocurrió en 2018, con un 13,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(13.8%)(12.7%)31.2%(0.4%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las exportaciones en términos de valor fue amplio, ya que Francia (16,0% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (15,8%) y Alemania (14,1%) representaron solo el 45,9% del total de flujos, mientras que un sustancial 54,1% se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Bélgica

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de reducción, las importaciones de manzanas, peras y membrillos a Bélgica aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 159,4 mil toneladas, manteniéndose prácticamente estables en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 22,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 158,5 mil toneladas, y la mayor disminución ocurrió ese mismo año, con un 21,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.6%)(21.2%)0.5%(8.0%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (47,9% de las importaciones en volumen), Francia (19,9%) y Nueva Zelanda (12,8%) continuaron encabezando la lista de proveedores de manzanas, peras y membrillos a Bélgica, representando conjuntamente el 80,6% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las importaciones de manzanas, peras y membrillos a Bélgica alcanzó los 149,7 millones de dólares estadounidenses, un aumento del 27,9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 19,1%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 117,0 millones de dólares, y el máximo en 2018, con 198,9 millones de dólares. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 41,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual7.5%(41.2%)27.9%(6.8%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (36,9% de las importaciones en valor), Nueva Zelanda (23,3%) y Francia (20,3%) representaron conjuntamente el 80,5% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para las importaciones de manzanas, peras y membrillos a Bélgica.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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