Investigación de mercado

Mercado de fresas en Bélgica

Mercado de fresas en Bélgica

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de fresas frescas en Bélgica presentó fluctuaciones entre 2018 y 2023, pasando de 33 222 t a un máximo de 41 742 t. Tras una ligera contracción en 2019, el mercado se estabilizó en 2020 antes de experimentar una fuerte expansión en 2021. Una caída posterior en 2022 fue seguida por una recuperación significativa en 2023, alcanzando el volumen más alto del período.

En 2024, las importaciones de fresas aumentaron un 13%, lo que subraya el papel de Bélgica como centro clave de comercio y distribución dentro de la UE. La relajación regulatoria, que incluyó la reclasificación de las fresas a una categoría de bajo riesgo para el comercio intracomunitario, eliminó los requisitos de certificados fitosanitarios y agilizó el acceso al mercado. Este cambio coincidió con una demanda sostenida de los consumidores por fresas orgánicas y producidas de manera sostenible, reflejada en la oferta minorista y el cumplimiento de los estándares de etiquetado orgánico de la UE.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Bélgica
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bélgica por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bélgica por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Bélgica por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Bélgica por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bélgica por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bélgica por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Bélgica por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Bélgica por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Bélgica, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Bélgica por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de fresas en Bélgica

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bélgica ocupó el puesto 24 a nivel mundial en la producción de fresas.

Mayores productores de de fresas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de fresas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Bélgica produjo 43 200 toneladas de fresas, lo que representa una disminución moderada del 10,0 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 9,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 48 000 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, del 1,1 %.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1.1%-(10.0%)(3.1%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de fresas en Bélgica aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de fresas en el país fue de 213,7 millones de dólares estadounidenses, un 11,5 % más que en el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 20,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,5 %.

Dinámica anual de la producción en Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual6.2%1.9%11.5%6.5%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de fresas de Bélgica

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de fresas desde Bélgica totalizaron 36 571 toneladas, lo que refleja una disminución moderada del 9,5 % interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 16,6 %, con una CAGR del 5,9 %. El mayor aumento se registró en 2019, del 0,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(7.9%)0.1%(9.5%)(5.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (30,5 % de las exportaciones en volumen), Francia (21,3 %) y el Reino Unido (11,5 %) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 63,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de fresas desde Bélgica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 180,9 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una mejora significativa del 12,1 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 10,6 %, con una CAGR del 3,4 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 158,2 millones de dólares, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 3,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(3.3%)2.0%12.1%3.4%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Francia (26,2 % de las exportaciones en valor), los Países Bajos (25,5 %) y el Reino Unido (12,6 %) lideraron la estructura de exportaciones en términos de valor, representando juntos el 64,2 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bélgica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de fresas a Bélgica

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, el volumen de importaciones de fresas en Bélgica aumentó. En 2020, las importaciones sumaron 25 470 toneladas, lo que constituye un aumento moderado del 5,8 % en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 13,9 %, con una CAGR del 4,9 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 24 085 toneladas, y la mayor caída se observó en 2018, del 13,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(13.5%)(5.9%)5.8%(4.9%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, los Países Bajos y España concentraron el 92,2 % del total de importaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de fresas en Bélgica aumentó. En 2020, las importaciones ascendieron a 103,4 millones de dólares estadounidenses, un 26,8 % más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 14,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 81,5 millones de dólares, y la mayor caída se observó ese mismo año, del 7,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.9%)(7.7%)26.8%4.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos se mantuvieron como el principal mercado para las importaciones en términos de valor, con una participación del 73,9 % del total de flujos, mientras que el resto del volumen se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Bélgica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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