Mercado de manzanas, peras y membrillos en Azerbaiyán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado interno de manzanas, peras y membrillos frescos en Azerbaiyán experimentó un crecimiento constante, pasando de 272 mil toneladas a 347 mil toneladas. Este aumento se debió principalmente a la política agraria estatal, orientada a impulsar la producción nacional y fortalecer el potencial exportador, lo que facilitó la entrada de nuevos actores y la expansión de las capacidades existentes. Las medidas antiinflacionarias, que incluían apoyo a la producción local, contribuyeron a mantener la estabilidad del suministro, mientras que las disrupciones en las cadenas de suministro globales en 2020 incentivaron a los consumidores a depender más de los productos locales, reduciendo así la dependencia de las importaciones.

Tras alcanzar su máximo en 2021, el volumen del mercado se estabilizó en 342 mil toneladas en 2022 y luego disminuyó a 303 mil toneladas en 2023. Esta contracción se vinculó principalmente al fuerte aumento de las exportaciones, que alcanzaron 104 mil toneladas en 2023, un 18% más que el año anterior. El auge exportador fue impulsado por la exitosa penetración de los productores azerbaiyanos en mercados extranjeros, lo que fortaleció su posición pero redujo la cantidad de fruta disponible en el mercado doméstico. Paralelamente, el gobierno continuó apoyando la apertura de nuevas instalaciones de procesamiento e introdujo requisitos más estrictos de etiquetado y embalaje, con el objetivo de mejorar la calidad y competitividad del producto.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Azerbaiyán

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2018-2021

La producción de manzanas, peras y membrillos en Azerbaiyán aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 418,6 mil toneladas de estos frutos, lo que representa un crecimiento moderado del 4,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 15,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%.

Dinámica anual de la producción en Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, mil t

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Azerbaiyán

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de manzanas, peras y membrillos exportados desde Azerbaiyán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 73 841 toneladas, un 2,4% menos que en 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 19,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 7,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 99 633 toneladas, lo que supuso un aumento del 8,2% respecto a 2018. La mayor caída ocurrió en 2020, con una reducción del 24,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Rusia fue el mercado clave y casi exclusivo para las exportaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos desde Azerbaiyán, representando el 92,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Azerbaiyán exportó manzanas, peras y membrillos por valor de 42 528 mil dólares estadounidenses en 2021, lo que supone un aumento del 31,7% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 6,7%, equivalente a una tasa anualizada del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 32 288 mil dólares, lo que representó una caída del 23,7% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, las manzanas, peras y membrillos de Azerbaiyán se suministraron casi exclusivamente a Rusia, que absorbió el 93,5% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2021

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Azerbaiyán

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de manzanas, peras y membrillos a Azerbaiyán desde el extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, Azerbaiyán importó 2 477 toneladas de estos frutos, lo que indica una contracción del 25,8% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2019, con 3 689 toneladas, lo que supuso un aumento del 50,0% respecto a 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021, t

A lo largo de 2018-2021, los tres mercados más grandes —Bélgica, Sudáfrica y Turquía— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 78,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de manzanas, peras y membrillos de Azerbaiyán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones ascendió a 2 146 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 25,3% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 3,4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 199 mil dólares, lo que supuso un aumento del 54,1% respecto a 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, Bélgica (63,8% de las importaciones en términos de valor), Sudáfrica (9,8%) y Georgia (8,1%) continuaron encabezando la lista de proveedores de manzanas, peras y membrillos a Azerbaiyán, representando conjuntamente el 81,7% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2021