Investigación de mercado

Mercado de manteca de cerdo y grasas de aves de corral en Jamaica, 2026

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de manteca de cerdo y grasas avícolas en Jamaica, abastecido exclusivamente por producción nacional, experimentó una notable contracción y posterior expansión entre 2018 y 2023. El volumen de mercado comenzó en 3.584 toneladas en 2018, descendió durante dos años hasta un mínimo de 2.478 toneladas en 2020, lo que representa una caída de aproximadamente el 31%.

La recuperación inició en 2021, cuando la producción alcanzó 2.904 toneladas, y el crecimiento continuó en 2022 y 2023. El aumento anual más significativo se produjo en 2023, con un incremento del 22,9% hasta 3.704 toneladas, superando así el nivel inicial de 2018. Al final del período, el mercado mostraba una fuerte tendencia alcista.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Jamaica
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Jamaica en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Jamaica en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Jamaica por países, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Jamaica por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Jamaica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Jamaica por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, kg
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Jamaica por países, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Jamaica por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Jamaica, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Jamaica por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Balanza comercial
1. 7.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 7.1.1. En volumen, kg
  2. 7.1.2. En valor, $ US
2. 7.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 7.2.1. En volumen, kg
  2. 7.2.2. En valor, $ US
8. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 8.1. Datos directos
  1. 8.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 8.2. Datos espejo
  1. 8.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 8.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de manteca de cerdo y grasas de aves de corral en Jamaica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de manteca de cerdo y grasas de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de manteca de cerdo y grasas de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de manteca de cerdo y grasas de aves en Jamaica disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 478 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 26,9 % interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 29,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,0 %. El valor máximo se registró en 2018, con 3 584 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, del 1,8 %.

Dinámica anual de la producción en Jamaica en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1.8%	(5.4%)	(26.9%)	(11.0%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de manteca de cerdo y grasas de aves de corral de Jamaica

En la investigación de mercado, se encontró que no hubo exportaciones de manteca de cerdo y grasas de aves en Jamaica desde 2017 hasta 2020.

Importaciones de manteca de cerdo y grasas de aves de corral a Jamaica

Importaciones en en volumen, kg

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen más bajo se registró en 2019, con 95,0 kg, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con 216,0 kg, lo que representa una diferencia de 2,3 veces entre estos años. En 2020, el volumen de importaciones aumentó un 127,4 % en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, del 5,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	-	(5.0%)	127.4%	29.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la dependencia de Bélgica fue pronunciada: este mercado representó el 100,0 % del total de importaciones en volumen de manteca de cerdo y grasas de aves a Jamaica.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo se observó en 2019, con 7 259 dólares estadounidenses, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con 14 632 dólares estadounidenses, una diferencia de 2 veces entre estos años. En 2020, los envíos de manteca de cerdo y grasas de aves a Jamaica desde el extranjero reflejaron un aumento dramático del 101,6 % en comparación con el año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, del 5,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.0%)	(5.9%)	101.6%	23.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Bélgica fue el proveedor casi exclusivo de manteca de cerdo y grasas de aves a Jamaica, representando el 100,0 % del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io