Mercado de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Jamaica

Observaciones de informes anteriores

El mercado de grasa de res, oveja y cabra en Jamaica mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen del mercado, que comenzó en 1.293 t, se contrajo bruscamente hasta 782 t en 2020, lo que supuso una caída significativa. Posteriormente, el mercado entró en una fase de fuerte recuperación, expandiéndose hasta 1.357 t en 2022, antes de moderarse ligeramente a 1.308 t en 2023.

Estos movimientos estuvieron impulsados principalmente por las variaciones en los volúmenes de importación, que cayeron desde 1.128 t en 2018 hasta 611 t en 2020, para luego repuntar hasta 1.141 t en 2022. La producción nacional, por su parte, mostró un crecimiento constante durante todo el periodo, pasando de 168 t a 219 t, lo que aportó una base estable, aunque insuficiente para compensar las oscilaciones más amplias del suministro importado.

Producción de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos en Jamaica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos, 2017-2020

En 2018, Jamaica registró su producción mínima de grasa de res, oveja o cabra, con 168.2 toneladas. Al año siguiente, en 2019, la producción alcanzó su máximo de 175.2 toneladas, lo que representó un aumento del 4.1%. En 2020, la producción fue de 171.7 toneladas, mostrando una ligera caída del 2.0% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Jamaica en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos de Jamaica

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2019, las exportaciones de grasa de res, oveja o cabra desde Jamaica alcanzaron su punto máximo con 6 toneladas, lo que supuso un aumento del 112.9%. En 2020, las exportaciones cayeron a su nivel más bajo, con solo 0.2 toneladas, una disminución del 96.9% respecto al año anterior. La diferencia entre estos años fue de 33 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jamaica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Santa Lucía concentró casi todas las exportaciones en volumen de grasa de res, oveja o cabra desde Jamaica, con una participación del 97.0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jamaica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2019, las exportaciones de grasa de res, oveja o cabra desde Jamaica alcanzaron su valor máximo, con 32 mil dólares estadounidenses, lo que representó un aumento del 220.5%. En 2020, las exportaciones cayeron a su nivel más bajo, con solo 1 mil dólares estadounidenses, una disminución del 95.6% respecto al año anterior. La diferencia entre estos años fue de 23 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Jamaica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Santa Lucía concentró casi todas las exportaciones en valor de grasa de res, oveja o cabra desde Jamaica, con una participación del 94.6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Jamaica en valor, 2017-2020

Importaciones de grasas de animales bovinos, ovinos o caprinos a Jamaica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de grasa de res, oveja o cabra a Jamaica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, las importaciones alcanzaron su máximo de 1 128 toneladas, lo que supuso un aumento del 20.2%. En 2020, las importaciones cayeron a 611 toneladas, una disminución del 30.7% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 34.9%, equivalente a una tasa anualizada del 13.3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos concentró el 70.6% del total de las importaciones en volumen, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre muchos países con participaciones individuales más pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de grasa de res, oveja o cabra a Jamaica disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2018, las importaciones alcanzaron su valor máximo de 1 334 mil dólares estadounidenses, lo que supuso un aumento del 22.9%. En 2020, las importaciones totalizaron 691 mil dólares estadounidenses, una disminución del 29.6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 36.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos y Australia fueron los principales proveedores de grasa de res, oveja o cabra a Jamaica, con una participación combinada del 97.8% del total de las importaciones en valor, mientras que otros países formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Jamaica en valor, 2017-2020