Investigación de mercado

Mercado de manteca de cerdo y grasas de aves de corral en Asia Meridional

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Southern Asia" incluye los siguientes países:

Afganistán

Bangladesh

Bhutan

Sri Lanka

India

Irán

Maldivas

Nepal

Pakistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de manteca de cerdo y grasas avícolas en el sur de Asia experimentó un cambio notable entre 2018 y 2023. Tras una contracción inicial de 20.287 t en 2018 a 18.562 t en 2020, el consumo se recuperó con fuerza, alcanzando 21.440 t en 2022 y estabilizándose en 21.056 t en 2023.

Para 2024, los factores clave que moldearon el mercado incluyeron el aumento del consumo regional de carne de ave, valorada por su asequibilidad y buen perfil nutricional, lo que impulsó la demanda de grasas avícolas. Esto se combinó con una expansión de la producción avícola, especialmente en países asiáticos con abundantes suministros de granos para piensos. Al mismo tiempo, las mejoras tecnológicas en los procesos de extracción de grasas aumentaron la eficiencia, y el sólido crecimiento del sector de piensos animales en Asia-Pacífico generó una demanda adicional de estas grasas como ingrediente.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Asia Meridional
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Afganistán por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Afganistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Afganistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Afganistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Afganistán por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Afganistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Afganistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Afganistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Afganistán por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Afganistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Afganistán por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Afganistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Afganistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Afganistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Afganistán por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Afganistán en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Afganistán por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Afganistán en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Afganistán por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Afganistán, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Afganistán por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de manteca de cerdo y grasas de aves de corral en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de manteca de cerdo y grasas de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de manteca de cerdo y grasas de aves de corral, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de manteca de cerdo y grasas de aves en el sur de Asia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 17 715 toneladas de manteca de cerdo y grasas de aves en el sur de Asia, lo que representa una caída del 8,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 14%, equivalente a una tasa anualizada del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(1.6%)	(4.3%)	(8.7%)	(4.9%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de manteca de cerdo y grasas de aves de corral de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, t

El sur de Asia exportó 98,0 toneladas de manteca de cerdo y grasas de aves en 2020, lo que supone una fuerte caída del 29,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 5%, equivalente a una tasa anualizada del 1,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 138,0 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 40,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(4.7%)	40.3%	(29.0%)	(1.7%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Azerbaiyán (36,1% de las exportaciones en volumen), Turkmenistán (12,8% de las exportaciones en volumen) y China (6,7% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de manteca de cerdo y grasas de aves del sur de Asia, representando conjuntamente el 55,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones variaron 5,2 veces, desde un máximo en 2019 hasta un mínimo en 2020. En 2020, los envíos de manteca de cerdo y grasas de aves desde el sur de Asia al extranjero ascendieron a 37,6 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte disminución del 80,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 195,6 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 96,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(6.5%)	96.5%	(80.8%)	(29.3%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, China (34,2% de las exportaciones en valor), Azerbaiyán (16,5% de las exportaciones en valor) y Turkmenistán (12,8% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 63,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de manteca de cerdo y grasas de aves de corral a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de manteca de cerdo y grasas de aves en el sur de Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 944,8 toneladas, lo que marca un aumento del 534,0% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 1261,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 138,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	66.1%	29.3%	534.0%	138.8%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en volumen estuvo dominada por Arabia Saudita, que representó el 86,8% del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes de manteca de cerdo y grasas de aves en el sur de Asia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el sur de Asia importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de manteca de cerdo y grasas de aves, lo que representa un fuerte avance del 91,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 149,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 35,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	20.6%	8.1%	91.1%	35.6%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en términos de valor se centró en Arabia Saudita, cuya participación ascendió al 75,4% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io