Mercado de mandioca en Uganda

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de yuca en Uganda cayó drásticamente de 4,4 millones de toneladas en 2018 a 2,1 millones de toneladas en 2020. El alto nivel inicial en 2018 se debió al creciente reconocimiento del cultivo como materia prima industrial para cervecerías, almidón y piensos, junto con el respaldo de las políticas gubernamentales del Plan Nacional de Desarrollo. Entre 2019 y 2020, la introducción de máquinas para picar y secar y la creación de nuevas fábricas de extracción de etanol mejoraron la capacidad de procesamiento y abrieron nuevos canales de demanda, pero estos avances no lograron revertir la contracción general de la producción.

El volumen del mercado se recuperó parcialmente a 2,3 millones de toneladas en 2021, impulsado por proyectos gubernamentales de valor agregado para grupos de agricultoras y el continuo énfasis en las políticas. Sin embargo, la producción volvió a caer en 2022 y 2023, reduciéndose a 1,9 millones de toneladas en 2023. Esta tendencia a la baja persistió a pesar de la expansión de oportunidades de exportación, como hacia China, y la adopción de técnicas agrícolas modernas destinadas a aumentar los rendimientos.

Producción de mandioca en Uganda

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Uganda ocupó el puesto 20 como productor de yuca durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de mandioca, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de mandioca, 2017-2020

La producción de yuca en Uganda disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 2 084 K t de yuca en el país, lo que representa una caída del 21.7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 23.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8.6%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 390 K t. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 39.4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 60.9%.

Dinámica anual de la producción en Uganda en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de mandioca de Uganda

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de yuca desde Uganda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 7 671 t, lo que supone una reducción del 25.0% en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones cayeron en un 48.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19.9%. El valor máximo se registró en 2018, con 23 065 t. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un 55.7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un 54.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uganda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Ruanda (con el 59.6% de las exportaciones en volumen), la República Democrática del Congo (16.7%) y Kenia (15.3%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones de yuca en volumen, representando conjuntamente el 91.6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uganda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de yuca desde Uganda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones sumaron 1 064 K $ US, lo que representa una caída del 62.0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron en un 68.4%, equivalente a una tasa anualizada del 31.9%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 199 K $ US, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un 54.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Uganda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Ruanda (con el 51.5% de las exportaciones en términos de valor), la República Democrática del Congo (19.2%) y Kenia (13.6%) constituyeron el principal grupo de destinos para las exportaciones de yuca de Uganda en términos de valor, representando conjuntamente el 84.3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Uganda en valor, 2017-2020

Importaciones de mandioca a Uganda

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 3 349 t, y su punto máximo en 2019, con 30 636 t, lo que representa una diferencia de 9.1 veces entre ambos años. En 2020, Uganda importó un total de {value_last_year} t de yuca, lo que supone una disminución del 67.7% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un 73.4%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 814.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uganda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones de yuca en volumen a Uganda estuvieron casi completamente concentradas en Tanzania, cuya participación alcanzó el 100.0%.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uganda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 149 K $ US, y su punto máximo en 2019, con 1 428 K $ US, lo que representa una diferencia de 9.6 veces entre ambos años. En 2020, Uganda importó un total de 969 K $ US de yuca, lo que supone una disminución del 32.2% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 74.0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 856.8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Uganda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de países de las importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: Tanzania representó por sí sola el 100.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Uganda en valor, 2017-2020