Investigación de mercado

Mercado de los tomates en Zambia

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de tomates frescos o refrigerados en Zambia mostró una notable estabilidad entre 2018 y 2023, manteniéndose el volumen total cerca de las 26 000 toneladas anuales. El volumen alcanzó su máximo en 2018 con 26 045 toneladas y su mínimo en 2022 con 25 919 toneladas, lo que representa una variación inferior al 0,5% en todo el período.

La producción nacional cubrió casi toda la oferta, con una producción estable entre 25 921 y 25 971 toneladas. Este estrecho rango de movimiento refleja un mercado maduro y equilibrado, donde la producción y el consumo se alinearon estrechamente sin grandes perturbaciones.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Zambia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Zambia en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Zambia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Zambia por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Zambia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Zambia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Zambia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Zambia por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Zambia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Zambia, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Zambia por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Zambia por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Zambia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Zambia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Zambia por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Zambia por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Zambia por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Zambia, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Zambia por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de los tomates en Zambia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de los tomates, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de tomate en Zambia aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, se produjeron 25 921 toneladas, que fue el valor mínimo registrado en el período. En 2020, la producción alcanzó 25 971 toneladas, mostrando una estabilidad relativa en comparación con el año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un 0,1%, mientras que la mayor disminución fue en 2018, también del 0,1%.

Dinámica anual de la producción en Zambia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(0.1%)	0.1%	0.1%	0.0%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de los tomates de Zambia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportación de tomate de Zambia alcanzó 0,7 toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto a 2019. En el período de 2017 a 2020, las exportaciones disminuyeron un 95,4%, lo que equivale a una tasa de crecimiento anual compuesta del 64,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(64.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la República Democrática del Congo y Kenia formaron conjuntamente el principal grupo de compradores de tomate de Zambia, representando el 100,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de tomate de Zambia alcanzaron 1,0 mil dólares estadounidenses, mostrando un nivel casi plano en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 94,8%, lo que se traduce en una tasa anualizada del 62,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(62.7%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la República Democrática del Congo y Kenia formaron un duopolio en las exportaciones en términos de valor, con una participación combinada del 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Zambia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de los tomates a Zambia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto máximo en 2018, con 124,2 toneladas, y cayeron al nivel más bajo en 2020, con 2,6 toneladas, lo que representa una relación de 48 veces entre el máximo y el mínimo. En 2020, las importaciones de tomate a Zambia desde el extranjero totalizaron 2,6 toneladas, lo que supuso una caída abrupta del 47,4% interanual. La mayor disminución se registró en 2019, con un 96,0%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 139,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	139.6%	(96.0%)	(47.4%)	(63.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Sudáfrica por sí sola representó el 97,5% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable durante todo el período. El rango de 2018 a 2020 mostró una amplitud de 42 veces entre el pico y el valle. En 2020, Zambia importó tomate por valor de 4,1 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una reducción aguda del 42,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 171,7 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución fue en 2019, del 95,8%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, del 124,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	124.0%	(95.8%)	(42.2%)	(62.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: Sudáfrica por sí sola representó el 97,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Zambia en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io